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Secondo con funghi - 180 ricette

Ancora più ricette di Secondo con funghi

Di

Una deliziosa zuppa di funghi saporita e ideale per i pasti autunnali e invernali

  • 1 cipolla rossa,
  • 2 coste di sedano,
  • 2 carote,
  • 500 g di funghi,
  • 5 l di brodo,
  • 1 cucchiaio di farina di frumento,
  • 200 g di pane casalingo raffermo,
  • 1 spicchio di aglio,
  • olio extravergine d'oliva,
  • sale e pepe
3.1/5 (451 Voti)

Di

Torta salata veloce da preparare se si hanno tutti gli ingredienti, per quando gli amici chiamano per dire: stasera...

  • 300 gr di Funghi Champignon
  • 4/6 fette di proscutto cotto
  • 300 gr di fior di latte o provola
  • un pò di panna da cucina
  • olio, sale, pepe,aglio
  • 600/800 gr d'impasto
3.5/5 (54 Voti)

Di

UN PIATTO PRELIBATO, UNA CARNE SQUISITA, IL FIGURONE E' GARANTITO

  • 1 faraona di circa 1 kg
  • 50 g di pancetta a dadini
  • 30 g di burro
  • 100 g di cipolle
  • 100 g di salsiccia
  • 100 g di funghi (io ho usato dei porcini surgelati)
  • 1/2 l di vino rosso
  • q.b. farina, sale
3.3/5 (255 Voti)

Di

Mettere a cuocere i funghi in un pochino di olio, con i fiocchi di sale alla cipolla della Falksalt (se ne siete s...

  • patate a cubetti
  • funghi misti
  • sale q.b.
  • peperoncino q.b.
  • rosmarino q.b.
  • olio q.b.
3.1/5 (394 Voti)

Di

Facciamo dorare, in una padella, la cipolla nell'olio e

  • Per 2 persone:
  • 190 g di pennette
  • 300 g di funghi champignon già puliti
  • 100 g di pancetta dolce o affumicata
  • 4 cucchiai di olio extravergine
  • 2 cucchiai di passata di pomodoro
  • 1/2 bicchiere di vino bianco
  • sale q.b
  • pepe o peperoncino q.b.
  • cipolla q.b.
3.1/5 (368 Voti)

Di

Per prima cosa mondare i funghi e sminuzzarli (a cubetti di 1 cm di lato) utilizzando un coltello, fare la stessa c...

  • 300 g di conchiglioni rigati
  • 500 ml di besciamella
  • 500 g di funghi champignon
  • 125 g di prosciutto cotto a dadini
  • 100 g di parmigiano grattuggiato
  • 50 g di pecorino grattuggiato
  • 2 cucchiai di prezzemolo tritato
  • 1/2 bicchiere di olio extravergine d'oliva
  • 2 spicchi d'aglio
  • 2 zucchine
  • sale q.b.
3.1/5 (387 Voti)

Di

Perfetto nelle fredde giornate invernali

  • 350 g di riso
  • 1 cipolla (o scalogno) prezzemolo
  • 40 g di olio evo
  • funghi porcini congelati (oppure 250 g di funghi porcini freschi oppure 50 gr. secchi ammorbiditi in acqua per 30 min)
  • 100 g di vino rosso
  • 40 g di parmigiano grattugiato
  • 20 g di burro
  • 900 g di acqua bollente
  • 1 dado
  • prezzemolo q.b.
  • 1 bustina di zafferano
3.5/5 (2 Voti)

Di

La lasagna è un caposaldo della gastronomia italiana

  • 4 grosse patate
  • 1 confezione di funghi champignon freschi
  • 200 gr. di prosciutto cotto
  • 100 gr. di grana
  • 200 gr. di fontina a fette
  • prezzemolo
  • 1 spicchio d’aglio
  • 1 cucchiaio d’olio
  • pan grattato q.b.
  • 1 pezzetto di burro
  • 1 pizzico di sale
3.3/5 (243 Voti)

Di

In un recipiente, mescolare due cucchiaiate di ricotta, con un filo d'olio e il pepe in grani

  • 320 gr di gnocchi napoletani
  • 4 funghi porcini piccoli
  • 4 mini-porri
  • 1 spicchio d'aglio
  • 100 gr di ricotta di pecora
  • 40 gr di pecorino grattugiato
  • Olio extra vergine d'oliva
  • 1 cucchiaio di pepe in grani
  • sale e pepe
3.3/5 (482 Voti)

Di

Laviamo e puliamo tutte le verdure e tagliamo a piccoli cubetti

  • 500 gr di funghi Porcini Tagliati congelati,
  • 1 spicchio d’aglio,
  • 5 cucchiai di olio extra vergine di oliva,
  • 4 peperoni (due rossi e due gialli),
  • 500 gr. di pomodori maturi,
  • 2 cipolle dorate medie,
  • 5 zucchine,
  • 1 litro di brodo vegetale,
  • 1 bicchiere di vino bianco,
  • 400 gr. di riso,
  • grana grattugiato, pangrattato, burro, sale e pepe.
3.1/5 (378 Voti)

Di

Preparate gli gnocchi: mescolate le farine

  • Gnocchetti:
  • gr. 200 farina biologica integrale
  • gr. 100 farina di ceci
  • gr. 300 di acqua
  • (per aumentare o diminuire la quantità ricordatevi che la proporzione è tanta acqua quanta farina)
  • Condimento:
  • gr. 750 di funghi Pleurotus
  • gr. 250 gorgonzola dolce
  • sale
  • pepe nero
  • olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio
  • vino bianco secco
3.1/5 (414 Voti)

Di

Per prima cosa, cuocere le patate intere in acqua bollente non salata

  • Ingredienti per 4 persone:
  • 500 gr di patate farinose
  • 200 gr di farina
  • 1 pizzico di pepe
  • 1 pizzico di noce moscata
  • 1 rosso d'uovo
  • 1 cucchiaio bombato di parmigiano grattugiato (il parmigiano permette di salare molto leggermente gli gnocchi e di dar loro ancora più gusto)
  • Per la salsa:
  • 400 gr di funghi porcini
  • 50 gr di nocciole torrefatte e grossolanamente tritate
  • 1 spicchio d'aglio
  • 1 rametto di timo fresco
  • Olio d'oliva
  • peperoncino
  • Parmigliano grattugiato
3.4/5 (304 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

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