Secondo con funghi - 180 ricette
Ancora più ricette di Secondo con funghi
Funghi champignon ripieni di tonno
Di bricioledipane, Briciole di pane
Pulite accuratamente i funghi, separate le cappelle dai gambi e tagliate i gambi a pezzettini
- 7 funghi champignon grandi
- 1 spicchio d'aglio
- 1 uovo
- 125 g di tonno Mareblù
- olio evo Dante
- sale ai funghi Falksalt
- vino bianco
- formaggio grattuggiato Bella Lodi
- raspadura Bella Lodi
- pepe nero Tec Al
- prezzemolo
- pangrattato
Quiche di funghi
Di GiuliAbarth
Far rosolare l'aglio nell'olio, aggiungervi i funghi, il sale e il prezzemolo
- 2 confezioni di Pasta Sfoglia Rotonda
- mezzo bicchiere di Vino bianco
- q.b. Scamorza
- q.b. Besciamella
- q.b. Prezzemolo
- 1 spicchio di Aglio
- q.b. Sale
- q.b. Olio
- 1 confezione di Funghi champignon
Vellutata di funghi
Di muckilla
Ricetta Bimby
- 1/4 di cipolla
- 10 grammi olio (oppure mezzo misurino di vino bianco)
- 200 grammi patate
- 350 funghi Pleurotus
- 200 grammi acqua
- q.b. sale
- q.b. pepe
- q.b. noce moscata
Polpettone ripieno di prosciutto, funghi e mozzarella
Di OrlandoChef
Preparare l'impasto: mescolare la carne con l'uovo, il parmigiano grattugiato, il sale ed in pane ammorbidito in ac...
- 600 gr di macinato misto
- 1 uovo
- 20 gr di parmigiano grattugiato
- 3 fette di pancarrè
- 1-2 scatolette di funghi trifolati
- 3-4 fette di prosciutto cotto
- mozzarella a dadini
- 1 pizzico di sale
- pepe
Funghi ripieni
Di Puffetta
champignon 1 spicchio d'aglio olio q
- champignon
- 1 spicchio d'aglio
- 2 cucchiai d' olio
- prezzemolo q.b.
- 30 gr parmigiano
- 40 gr pangrattato
- sale q.b.
- pepe q.b.
Spezzatino di tacchino ai funghi
Di clara1
Pulire i funghi e affettarli
- 600 grammi di polpa di tacchino
- 500 grammi di funghi
- 1 cipolla media
- 400 grammi di polpa di pomodoro
- 4 cucchiai di olio
- basilico
- farina quanto basta
- sale
- pepe
Cubotti piccanti di riso con salsiccia, funghi e pomodorini
Validata dalnostro chef
Di Vittorio Caselli, NOODLOVES.IT, Noodloves, Passione in Cucina
Un primo piatto che si crede antipasto: Cubotti piccanti di riso con salsiccia, funghi e pomodorini "della freschez...
- 100 g di Riso (integrale oppure ai cereali)
- 100 g di Salsiccia (di maiale)
- 200 g di Funghi champignon
- 15 Pomodorini + Passata
- Olio evo
- Vino rosso (oppure bianco)
- 1 cucchiaio di Burro (facoltativo)
- Peperoncino
- Cipolla
- Sale
Scaloppine panna e funghi porcini
Di La Cuochetta, La Cuochetta e il Piccolo Chef
L'autunno è una stagione che ci regala squisiti frutti e ci da la possibilità di godere di una spettacolare combi...
- 8 scaloppine sottili di vitello
- 4 funghi porcini
- 1 bicchiere di panna da cucina
- mezzo bicchiere di vino bianco secco
- 1 spicchio d'aglio
- 1 pezzetto di peperoncino
- prezzemolo tritato
- olio d'oliva
- burro farina sale pepe
Tagliatelle al cacao con funghi porcini
Di Chef per passione
Mettete in una ciotola la farina, il cacao, il sale, le uova sgusciate e impastate aggiungendo poca acqua quanta ne...
- PE LA PASTA
- 400gr farina 00
- 40gr Cacao in polvere amaro
- 4 Uova grandi
- 5gr Sale
- Acqua q.b.
- PER IL SUGO
- 300gr funghi porcini
- 400ml polpa di pomodoro
- 1 carota
- 1 gambo di sedano
- mezza cipolla
- prezzemolo q.b
- sale e pepe q.b
Spaghetti al ragù di funghi
Di OrlandoChef
Preparare per tempo il ragù: tritare le verdure e rosolare nell'olio, aggiungere il macinato, far colorire bene e ...
- 200 gr di macinato misto
- 20 gr di funghi porcini o misti secchi
- 1/2 costa di sedano
- 1/2 carota
- 1/2 cipolla
- 500 gr di passata di pomodoro
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- 1 bicchiere di latte
- 2-3 cucchiai d'olio d'oliva
- 1 pizzico di sale
- 600 gr di spaghetti
- parmigiano grattugiato
Pizza salata funghi e speck
Di marmotta45
Fare saltare i funghi sgocciolati in padella 10 minuti, con un filo d'olio e un pizzico di sale
- 1 rotolo pasta Brisè tonda
- 100gr Auricchio
- 80gr Asiago
- 100gr Speck
- 2 barattoli funghetti in acqua
- 1 brick di Besciamella
- 1 uovo
- pecorino grattugiato
- 2 cucchiai di latte
- sale e pepe
- noce moscata
Pasta ai carciofi con funghi e panna
Di athos88
Lessiamo per circa 15 min i carciofi in acqua bollente scoliamo e lasciamo raffreddare
- 360 g di pasta
- 300 g di carciofi già puliti
- 150 g di funghi champignon già puliti
- 150 ml di panna da cucina
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- sale e pepe q.b.
- 3 cucchiai di olio extravergine
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