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Ricette di straccetti di vitello - 2 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: filetto di vitello con i pomodori

Tecniche di cucina

Muffin ai kiwi
  • 110 g di farina
  • 2 tuorli
  • 80 g di zucchero
  • 90 g di burro
  • un po' di estratto di vaniglia o 1/2 cucchiaino di vanillina
  • 1/2 cucchiaino di lievito chimico per dolci
  • Un pizzico di sale
  • 2 kiwi
  • Zucchero a velo per decorare

Mescolate lo zucchero con il burro fuso. Unite i tuorli incorporandoli uno alla volta al composto. Aggiungete anche la vanillina, la farina, il lievito e il sale, amalgamando bene il tutto. Versate il composto dei muffin negli appositi pirottini. Pelate i kiwi e tagliateli a metà nel senso della larghezza. Aggiungetene una metà in ogni muffin e infornate a 180°C per 25 minuti.

Le migliori ricette di Straccetti di vitello

Di

Ottimo secondo da servire per una cena in famiglia o tra amici

  • 500 gr di straccetti di vitellone
  • 200 gr di pomodori pachino
  • 150 gr di parmigiano reggiano a scaglie
  • olio qb
  • sale qb
  • aglio
  • vino qb
2.9/5 (8 Voti)

Di

Il Piatto Giusto per ....un secondo piatto veloce ma goloso! Ospiti improvvisi, poca voglia di cucinare, ritardo e...

  • 600 gr di stracotti di vitello
  • 20 pomodorini
  • 100 gr di pistacchi tritati
  • un mazzetto di rucola
  • 100 gr di gorgonzola
  • olio evo
  • sale
0/5 (0 Voti)

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Stracetti, pomodorini, gorgonzola e rucola Straccetti di vitellone con rucola, pomodorini pachino e scaglie di parmigiano