Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Tè nero - 37 ricette

Ancora più ricette di Tè nero

Di

Io amo le polpette in tutte le salse: carne, pesce e verdura

  • 3/4 melanzane medie
  • pangrattato q.b.
  • prezzemolo q.b.
  • pepe q.b.
  • sale q.b.
  • 2 cucchiai di parmigiano
  • 2 uova
  • 100 gr. di scamorza
  • 1 spicchio d'aglio
2.8/5 (158 Voti)

Di

Un pesto che ha come protagonista il cavolo nero

  • 400 gr di cavolo nero – 1 spicchio d’aglio – 50 gr di parmigiano – 3 cucchiai di olio extra vergine di oliva – 20 gr di pinoli
2.1/5 (210 Voti)

Di

Mettere il brodo di pesce a riscaldare su un fornello

  • Per 4 persone:
  • Brodo di pesce 1 L
  • Salmone affumicato 100 g
  • Riso per risotto 320 g
  • Aglio q.b
  • Olio q.b
  • Panna da cucina 2 cucchiai
  • Nero di seppia 80 g (2 bustine)
2.5/5 (2 Voti)

Di

Mettere a bollire l'acqua per gli spaghetti

  • 210g di spaghetti
  • 1 bustina di nero di seppia
  • 1 trancio di salmone fresco
  • 500 ml di brodo di pesce
  • 1 pomodoro grande e maturo
  • mezza cipolla
  • 1 spicchio di aglio
  • mezzo bicchiere di vino bianco
  • sale, pepe, prezzemolo q.b.
1.5/5 (2 Voti)

Di

Grazie al sifone questa mousse resta delicata e areata!

  • 100 g di cioccolato nero
  • 20 cl di crema liquida
  • 10 cl di latte
  • Una tavoletta di cioccolato nero per la guarnizione
1.7/5 (16 Voti)

Di

cuocere i spaghetti in un pentolone a parte

  • spaghetti 500gr
  • dadini di bacon
  • due uova
  • sale e pepe
  • cipolla,olio
  • grana padano
1/5 (1 Voti)

Di

Le seppie al nero con crema di asparagi e riso giallo sono un piatto unico molto gustoso, completo, ma di non facil...

  • 500 g di seppie
  • olio extravergine d'oliva
  • 1 bustina di nero di seppia
  • vino bianco
  • 1 scalogno
  • sale, pepe
  • Per il riso giallo
  • 280 g di riso Carnaroli
  • 1 bustina di zafferano
  • 1 scalogno
  • vino bianco
  • olio extravergine d'oliva
  • Parmigiano reggiano grattugiato
  • 1 litro e 1/4 di brodo vegetale
  • Per la crema di asparagi
  • 1 mazzo di asparagi
  • 1 patata
  • olio extravergine d'oliva
0/5 (0 Voti)

Di

Mousse al cioccolato fondente accompagnate da una composta di ciliegie aromatizzate al pepe nero

  • 400 gr di ciliegie – 50 gr di zucchero – ½ bicchierino di sherry – 100 gr di cioccolato fondente – 1 uovo – 1 albume – 20 gr di zucchero a velo – ½ cucchiaino di pepe nero in grani
0/5 (0 Voti)

Di

una zuppa buona e sostanziosa, dal sapore particolare dato dalla presenza del cavolo nero

  • cipolla: ½
  • sedano: una costa
  • carota: 1
  • cavolo nero medio: ½
  • pomodoro ramato: 1
  • ceci secchi: 50 gr
  • alloro: una foglia
  • rosmarino, timo, maggiorana: un rametto per ognuna
  • aglio: uno spicchio
  • olio evo: 6 cucchiai
  • sale/pepe: qb (o peperoncino)
0/5 (0 Voti)

Di

Cuocere il riso in acqua bollente salata per 18-20 minuti

  • 250g riso nero venere
  • 100g gamberetti sgusciati
  • 100g calamaretti puliti o 1 confezione di preparato di pesce surgelato per risotto
  • 5g zenzero fresco grattugiato*
  • 2 cucchiai salsa di soia
  • olio evo q.b
  • sale q.b.
0/5 (0 Voti)

Di

Le bistecche al pepe nero e cognac sono un secondo ricco ed invitante anche se la preparazione è semplicissima e d...

  • ■4 bistecche di manzo spesse 1,5 cm da 150 gr. cadauna
  • ■6 cucchiai di pepe nero in grani
  • ■1/2 bicchere di cognac
  • ■sale
0/5 (0 Voti)

Di

Per la Serie Light Alimentazione Equilibrata, un piatto povero della tradizione contadina, ma ricco di nutrienti ch...

  • 250 g. Farro
  • 2 Mazzetti di Cavolo nero
  • 1 mazzetto di Bietole
  • 1 Porro tagliato a rondelle
  • 1 Carota tagliata a dadini
  • 1 Costa di sedano
  • 1 Patata media
  • 5 Pomodorini tagliati a spicchi
  • 800 ml di Brodo vegetale
  • Olio EVO
  • sale, pepe, q.b.
  • Parmigiano o pecorino grattugiato
0/5 (0 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Zuppa di Farro con Cavolo Nero Polpette di melanzane dal cuore tenero