Ricetta del tiramisù al caffè - 3 ricette
Tecniche di cucina
- 110 g di farina
- 2 uova
- 80 g di zucchero
- 90 g di burro
- Un po' di estratto di vaniglia o 1/2 cucchiaino di vanillina
- 1/2 cucchiaino di lievito chimico per dolci
- Un pizzico di sale
- Fragole
- Panna fresca liquida
Preparate i tortini con la ricetta base dei muffin: mescolate lo zucchero con il burro fuso, incorporate i tuorli uno alla volta, e quindi aggiungete la farina, il sale il lievito e la vanillina. Trasferite l'impasto in stampini per muffin e infornate a 180°C per 20 minuti. Nel frattempo, montate la panna con delle fruste elettriche, aggiungendo a piacere dello zucchero a velo secondo il grado di dolcezza desiderato. Una volta pronti, lasciate raffreddare i muffin, dopodiché tagliateli a metà e farciteli con la panna e le fragole tagliate a spicchi.
Le migliori ricette di Tiramisù al caffè
Tiramisù con panna e chicchi di caffè ricoperti di cioccolato
Di gianna
Per prima cosa preparate i chicchi di caffè
- 500 gr. di panna
- 400 gr. di savoiardi
- 100 gr. di zucchero semolato
- 150 gr. di cioccolato fondente
- 40 gr. di chicchi di caffè
- Cacao in polvere e caffè tiepido zuccherato q.b.
Tiramisu' al caffe'
Di Manuela Peresson
Per gli amanti del caffè, questa versione del tiramisù vi farà particolarmente piacere perché prevede una dose ...
- 1 confezione di Pavesini
- 300 gr mascarpone
- 2 uova
- 2 cucchiai di Marsala
- 2 cucchiai di zucchero
- 4 tazze di caffè (anche decaffeinato)
- 2 cucchiai di Rum
- Cacao amaro
Il classico intramontabile tiramisu'
Di 86chiara86
Crema: montare a neve gli albumi
- 250 gr mascarpone
- 3 uova
- 50 gr zucchero
- cacao amaro in polvere
- caffè
- savoiardi
- liquore marsala
- scaglie di cioccolato fondente
tiramisù 
tiramisù alla frutta 
tiramisù alle fragole 
caffè solubile 
torta al caffè 
liquore al caffè 
crema al caffè 
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tiramisù alla panna e Nutella
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