Ricette della torta al cocco facile - 3 ricette
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI per 4 persone:
- 5 fette di prosciutto
- 8 fette di pancarrè
- 1 confezione di formaggio spalmabile
- 4 fette di prosciutto cotto
- Una manciata di spinaci freschi
- Qualche oliva nera
- Qualche filetto di erba cipollina
- Una formina a forma di gatto
PROCEDIMENTO :
Innanzitutto ritagliate i bordi scuri dalle fette di pancarrè, spalmatele con il formaggio spalmabile.
Appoggiate una fetta di prosciutto su ogni fetta di pancarrè, ritagliando eventualmente il prosciutto che esce dal rettangolo di pane.
Disponete qualche fogliolina di spinaci freschi sopra il prosciutto, coprite con il pane in cassetta ; spalmate con il formaggio fresco, quindi ritagliate un gattino con la formina apposita.
Ora formate gli occhi del gattino: tagliate a metà le olive nere, quindi incidetele a forma di triangolo. La fetta di prosciutto restante vi servirà per il nasino del gatto: ricavate dei triangolini e appoggiateli invertiti sul gattino, in modo che la punta sia rivolta verso il basso.
Accorciate i filetti di erba cipollina e mettetene 2 su ogni lato per formare i baffetti del gattino.
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- 1 bicchiere di farina 00
- 2 bicchieri di farina di cocco
- 1 bicchiere di zucchero
- mezzo bicchiere di olio di semi di mais
- mezzo bicchiere di latte
- 3 unità di uova
- una bustina di lievito per dolci
- Nutella qb per guarnire
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- • Per la torta:
- • 150 gr di farina 00
- • 150 gr di farina di cocco
- • 70 gr di zucchero
- • 50 gr di miele
- • 350 ml di latte
- • 1 bustina di lievito
- • Per le palline:
- • 200 gr di farina
- • 100 gr di cacao
- • 100 gr di margarina
- • 100 gr di zucchero
- • 100 gr di polvere di frutta secca
- • 100 gr di farina di cocco
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- 150 g di farina
- 140 g di burro
- 120 g di cocco grattugiato
- 140 g di zucchero
- 60 g di cacao
- 40 g di cioccolata in scaglie
- 4 uova
- zucchero a velo o altro cocco qb
- 125 ml di latte
- 1 bustina di lievito
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