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Ricette della torta cremosa al limone e cocco - 2 ricette

Tecniche di cucina

Torta in tazza allo yogurt

Ingredienti:

  • 30 g di burro
  • 1 uovo
  • 4 cucchiaini di zucchero
  • 4 cucchiaini di yogurt
  • 2 cucchiai di farina
  • 2 cucchiai di maizena
  • 1/2 cucchiaino di lievito chimico per dolci

Cominciate mescolando in una tazza l'uovo, lo zucchero e lo yogurt. Poi unite poco alla volta anche gli altri ingredienti, amalgamando bene il tutto. Fate cuocere in forno a microonde per 1'40''-2'.

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Di

Lavorate le uova con lo zucchero, con la planetaria o con le fruste elettriche finchè non sono belle gonfie e spum...

  • 2 uova
  • 150 gr di zucchero
  • 250 gr di ricotta vaccina
  • 200 gr di farina 00
  • 50 gr di farina di cocco
  • 80 gr di latte
  • scorza grattuggiata di 1 limone
  • 1 fialetta di aroma limone
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 bustina di lievito
3.2/5 (432 Voti)

Di

Una consistenza sofficissima, un sapore delicato e per finire, una colata di dolce crema al latte di cocco

  • 300 g di farina 00
  • 215 g di latte di cocco per dolci
  • 80 g di zucchero
  • 2 uova (separate i tuorli dagli albumi)
  • 1 limone (succo e scorza)
  • I semi di 1/2 stecca di vaniglia
  • Mezza bustina di lievito
  • - Burro e farina per lo stampo -
  • Per la guarnizione finale:
  • 3 cucchiai di zucchero a velo
  • 100 g circa di latte di cocco per dolci
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