Ricette della torta linzer - 3 ricette
Tecniche di cucina
Questi rotolini sono originali e golosi, da servire come dessert semplice ma irresistibile. Con cioccolato e crema fluff, sono troppo buoni!
Ingredienti:
- 200 g di biscotti secchi
- 30 g di burro
- 100 g di mini marshmallows (se non li trovate prendete quelli normali e tagliateli a metà)
- 30 g di cacao in polvere
- 100 g di crema spalmabile fluff
Procedimento:
Tritare finemente i biscotti fino a polverizzarli, quindi metterli sulla placca del forno rivestita di carta forno. Fare fondere 30 g di burro, unire i mini marshmallows, aggiungere 30 g di cacao in polvere, mescolare bene.
Stendere la preparazione sopra i biscotti polverizzati e premere bene con la punta delle dita. Aggiungere 100 g di crema spalmabile fluff, spalmare bene e livellare bene. Far scaldare 150 ml di panna liquida ed unire 100 g di cubetti di cioccolato. Versare orizzontalmente due strisce di cioccolato e panna con il sac à poche, quindi arrotolare con cura aiutandovi con una tovaglietta di bambù.
Tagliare con il coltello ricavandone tanti rotolini.
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- 150 g di burro
- 150 g di zucchero a velo
- 250 g di farina tipo 00
- 100 g di nocciole tostate
- 1 uovo
- 10 g di lievito in polvere
- 300 g di marmellata di ribes
- spezie varie: vaniglia, chiodi di garofano, cannella, scorze di limone
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Deliziosi biscottini austriaci con frolla al cacao e mandorle aromatizzata alla cannella e farciti con marmellata d...
- Ingredienti per circa 30 biscotti:
- - 250 g di farina 00
- - 120 g di zucchero semolato
- - 100 g di burro
- - 50 g di mandorle
- - 20 g di cacao amaro (Perugina)
- - 1 uovo grande
- - Un cucchiaino scarso di cannella
- - Scorza grattugiata di un limone
- - Un cucchiaino di lievito per dolci Paneangeli
- - Un pizzico di sale
- - Un cucchiaino di estratto di vaniglia Paneangeli
- - Marmellata di arance homemade q. b.
- Per la ghiaccia reale:
- - 100 di zucchero a velo Paneangeli
- - Un cucchiaino di succo di limone
- - 30 g di albume
Linzer Torte
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Frullare nel mixer le nocciole con la farina; unire poi il lievito, il burro, la cannella, un chiodo di garofano e ...
- Nocciole 250 gr
- Farina Integrale 350 gr
- Lievito 1 bustina
- Burro 170 gr
- Cannella q.b.
- Chiodi Di Garofano q.b.
- Uova 2
- Miele 2 cucchiai grossi
- Marmellata Di More q.b.
- Zucchero 70 gr
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