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Ricette delle torte alla crema pasticcera - 2 ricette

Tecniche di cucina

Muffin salati allo yogurt

Ingredienti:

  • 1 vasetto
  • 3 uova
  • 1/2 vasetto di burro fuso lasciato intiepidire o di olio
  • 1 vasetto di formaggio (parmigiano o emmental) grattugiato
  • 3 vasetti di farina
  • Sale e pepe
  • Prosciutto cotto a cubetti
  • Semi di papavero

Mescolate tutti gli ingredienti cominciando dallo yogurt e dalle uova.Aggiungete per ultimi la farina e il prosciutto cotto. Trasferite l'impasto in degli stampini per muffin o cupcake. Spolverizzate di semi di papavero ed infornate a 180°C per 35-40 minuti.

Le migliori ricette di Torte alla crema pasticcera

Di

PER IL PAN D SPAGNA: montare le uova con lo zucchero e il sale per almeno 20 minuti, fino a che l'impasto risulta...

  • Per il pan di spagna:
  • 5 uova intere
  • 175 gr di zucchero
  • 1 pizzico di sale
  • 175 gr di maizena
  • 1/4 bicchiere di olio di semi di mais
  • Per la crema:
  • 3 tuorli
  • 100 gr di zucchero
  • vanillina
  • 1/2 litro di latte
  • 1 etto di cioccolato fondente
  • panna montata
  • Liquore:
  • 200 ml acqua
  • 100 gr di zucchero
  • 1 bustina di vanillina
  • 50 gr di alcool per dolci
  • bacche di vaniglia
4.3/5 (4 Voti)

Di

Questo dolce e il fine pasto ideale per le riunioni con parenti e amici!!

  • 8 uova intere
  • 320 g zucchero semolato
  • 400 g farina “00”
  • 32 g lievito per dolci
  • (a piacere 150 g di gocce di cioccolato)
  • Crema pasticcera:
  • ½ litro di latte
  • 4 tuorli
  • 125 g di zucchero semolato
  • 65 g di fecola
  • ½ bacca di vaniglia
  • Glassa reale:
  • 30 g di albume
  • 200 g di zucchero a velo
  • Decorazione:
  • ghiaccia reale
  • zuccherini a piacere
  • 200 g di panna montata fresca
3.8/5 (8 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Torta pasquale con crema pasticcera Torta farcita