Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette originali di torte salate - 221 ricette

Ancora più ricette di Torte salate

Di

Sciogliere i dadi di lievito nel latte tiepido aggiungendo lo zucchero

  • Per l'impasto:
  • 600 gr farina
  • 100 ml latte
  • 2 dadi di lievito
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 2 uova
  • 100 gr burro
  • Sale
  • Per il ripieno:
  • 2 robiole
  • 200 gr gorgonzola
  • Noci sgusciate
2.8/5 (9 Voti)

Di

Disporre la farina al centro e iniziare a versare il latte tiepido con all'interno il lievito e lo zucchero sciolt...

  • Per uno stampo da 24 cm:
  • 400 gr di farina 00
  • 140 ml di latte
  • 12 gr di lievito di birra
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 50 ml di olio di oliva extravergine
  • 1 uovo
  • 2 cucchiaini di sale
  • Ingredienti ripieno
  • 150 gr di prosciutto
  • 200 gr di scamorza
  • 150 gr di olive verdi
  • Latte q.b.
2.6/5 (13 Voti)

Di

Cuocere le verdure in padella

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 30g burro
  • 1 cipolla
  • 4 uova
  • 3 dl di latte
  • 100g carciofi già puliti
  • 100g punte di asparagi
  • 100g fagiolini
  • 50g prosciutto
  • 30g parmigiano
  • Sale, pepe
2.6/5 (10 Voti)

Di

Lessare le patate

  • 2 rotoli di pasta sfoglia
  • 200 gr di pancetta a cubetti
  • 2 / 3 patate grandi
  • parmigiano grattugiato
  • sale
2.6/5 (7 Voti)

Di

Fare bollire 200 grammi di riso poi scolarlo e metterlo in una ciotola

  • INGREDIENTI : pasta da pizza (o fatta in casa oppure già comprata...io,in genere,la faccio) - 1 cipolla - 200 gr. di riso - 4/5 zucchine - olio q.b. - 1 bicchiere scarso di latte - una manciata di maggiorana - 2 uova - una spolverata di noce moscata - sale e pepe q.b.
2.1/5 (90 Voti)

Di

Tagliare a fettine i pomodorini e la scamorza

  • 250 g di pomodorini piccadilli
  • 200 g di scamorza bianca
  • un rotolo di pasta sfoglia
  • 1-1/2 di prosciutto cotto
  • origano
  • sale
2.5/5 (4 Voti)

Di

Impastare gli ingredienti con il latte dividere il composto in 2 parti e far riposare per almeno 1 ora

  • - 400 gr di farina
  • - 60 gr di olio
  • - 1 cucchiaio di sale
  • - 1 lievito di birra o una bustina di lievito per pizza
  • - latte tiepido q.b.
  • - 1 tuorlo d'uovo
2.5/5 (2 Voti)

Di

pasta sfoglia con piselli e gorgonzola

  • Pasta sfoglia rotonda
  • 250 gr di gorgonzola
  • 250 di piselli
  • 1/2 cipolla
  • 3 uova
  • burro qb
  • sale
  • pepe
  • 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato
  • olio evo qb
  • 1/2 litro di brodo circa
2/5 (3 Voti)

Di

Nel boccale o nell'impastatrice mettere la farina, il latte, il lievito e il burro, azionare a velocità 3 per 10 s...

  • Iˆ impasto.
  • 250 gr farina manitoba
  • 3 gr di lievito di birra granulare o 15gr di birra
  • 1 tuorlo
  • 1 uovo intero piccolo
  • 120 latte
  • 25 gr burro
  • 10 gr zucchero
  • 170 gr latte
  • IIˆ impasto
  • 200 gr farina manitoba
  • 4 gr di levito liofilizzato
  • 2 uova intere + 1 tuorlo
  • 5 gr zucchero
  • 10 gr sale
  • 75 gr burro
  • 25 gr olio
  • un cucchiaino di pepe nero
  • 60 gr pecorino grattugiato
  • 150 gr parmigiano grattugiato
  • 150 gr emmental a cubetti
2/5 (2 Voti)

Di

Srotolare la pasta sfoglia e disporla (con la carta da forno) sulla piastra del forno

  • -1 rotolo di pasta sfoglia
  • -100 gr di speck a fette
  • -50 gr di formaggio Asiago
  • -albume d'uovo
2.2/5 (6 Voti)

Di

Le torte rustiche hanno il pregio di essere golose qualunque siano gli ingredienti

  • 2 rotoli di pasta sfoglia (utilizzate quella del banco frigo)
  • 250 g di insalata mista in busta
  • 100 g di rucola
  • 10 pomodorini
  • 50 g di olive verdi a rondelle
  • 250 g di mozzarella
  • 2 uova + 1 rosso
  • Pecorino in abbondanza
  • 1 scalogno
  • Olio extravergine d’oliva
  • Sale e pepe
2/5 (1 Voti)

Di

Preparare la besciamella nel bimby mettendo nel boccale: latte, farina, dado e noce moscata 12' 90° vel 4

  • 140g farina
  • 1l latte
  • noce moscata q.b
  • 1 dado
  • 4 sottilette
  • 200g prosciutto cotto tritato
  • 4 uova
  • 2 sfoglie per torte salate
1.5/5 (65 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Torta rustica della nonna Zita Chiocciola al gorgonzola