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Ricette
Focaccia con lo stracchino e pane carasau
Di Nihal
Mettere sul fuoco una pentola alta e capiente con dell'acqua e lasciar bollire
- stracchino
- pane carasau
- sale
- olio
Lasagne con pane carasau
Di Nihal
mettere sul fuoco una pentola con dell'acqua e farla bollire
- pane carasau
- olio
- sale
- mozzarelle
- passata
besciamella
Di Nihal
Far sciogliere il burro il un pentolino
- 1 l di latte;
- sale;
- 100 g di burro;
- 100 g di farina;
Salatini
Di Nihal
Stendere la pasta sfoglia e fare delle linee orizzontali e verticali larghe circa 5/6 centimetri
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- prosciutto cotto
- wurstel
Torta salata prosciutto cotto, pomodorini e scamorza
Di Nihal
Tagliare a fettine i pomodorini e la scamorza
- 250 g di pomodorini piccadilli
- 200 g di scamorza bianca
- un rotolo di pasta sfoglia
- 1-1/2 di prosciutto cotto
- origano
- sale
Scaloppine di tacchino al limone
Di Nihal
Prendere i pezzi di tacchino e passarli nella farina
- farina
- fesa di tacchino a pezzi
- limone
- sale
- olio
Crostata di mele facile
Di Nihal
In una casseruola montare i tuorli con lo zucchelo e la vanillina
- 250 g di pasta frolla;
- 50 g di zucchero;
- 2 mele tagliate a fettine sottili;
- 50 ml di latte;
- 4 tuorli;
- 50 g di farina;
- 1 bustina di vanillina;
- zucchero a velo;
- burro.
Cannoli siciliani veloci
Di Nihal
In una terrina mettere la ricotta, lo zucchero e mescolare bene schiacciando il tutto
- 2 Kg di ricotta fresca;
- 500 g di zucchero;
- cannoli vuoti;
- una barretta di cioccolato fondente.
Salame di cioccolato
Di Nihal
Mescolare lo zucchero, i tuorli, il cacao e il burro sciolto
- 150 gr di zucchero;
- 3 tuorli d'uovo;
- 80 gr di burro;
- 4 cucchiai di cacao amaro ;
- 200 gr di biscotti digestive.
dolce austriaco
Di Nihal
Questa è una ricetta della mia bis-nonna austriaca!!!Purtroppo si può fare solo in inverno!!
- 6 tuorli d'uovo;
- 14 cucchiai colmi di zucchero;
- 3/4 di margarina valle;
- Marsala secco;
- biscotti "novellini";
- cacao in polvere.