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Ricette
Mini cheesecake
Di MartaV
Tritare i biscotti al mixer grossolanamente e amalgamarli in una ciotola con il burro fuso
- per la base:
- 100 gr di biscotti secchi (o fette biscottate per una versione light)
- 60 gr di burro
- 25 gr di zucchero
- per la farcia:
- 500 gr di formaggio spalmabile
- 100 gr di zucchero
- 20 gr di farina
- 3 uova
- 40 ml di panna
- 1/2 fialetta di essenza di vaniglia
Chocolate banana cake
Di MartaV
Questa è una buonissima torta di banane e cioccolato (cacao) della mia adorata Nigella Lawson
- Ingredienti per una tortiera di 24-25 cm:
- 125 gr di burro
- 150 gr di zucchero di canna
- 2 uova
- 2 banane molto mature schiacciate
- 210 gr di farina
- 2 cucchiai abbondanti di cacao amaro
- mezzo cucchiaino di bicarbonato
- una bustina di lievito
- 150 ml circa di panna acida (sour cream)
- 1 cucchiaino di zucchero a velo
Cake pops con avanzi di torta
Di MartaV
I cake pops, delle praline cioccolatose da mangiare allo stecco
- Ingredienti Cake Pops:
- Ciambella o Torta asciutta al cioccolato avanzata qb.
- Crema di nocciole (Nutella) qb
- Cioccolato fondente o al latte qb
- Zuccherini o granella per decorare.
- Facoltativa: Pasta di zucchero colorata qb (per le basi)
Brownies al cioccolato e nocciole
Di MartaV
Questi brownies al cioccolato e nocciole sono una merenda molto apprezzata daii bambini, ideali anche per adulti go...
- 175 gr di burro;
- 2 cucchiai di cacao amaro in polvere;
- 200 gr di cioccolato;
- 120 gr di farina;
- 1 cucchiaino di lievito chimico in polvere;
- 60 gr di nocciole;
- 1 pizzico di sale;
- 2 uova medie;
- 120 gr di zucchero