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Ricette
Salame di cioccolato bianco
Di rosanna83
Montare il burro (ammorbidito) con lo zucchero, unire i tuorli uno alla volta e il cioccolato fuso con un po’ di ...
- 150 g biscotti secchi
- 250 g cioccolato bianco
- 50 g zucchero
- 100 g burro
- 2 tuorli
- 1 caffè espresso ristretto
- una manciata di frutta secca a piacere
Risotto alle carote con birra e noce moscata
Di rosanna83
Sbucciate la cipolla, tritatela finemente e mettetela in un tegame con 20 g di burro e fate appassire a fuoco dolce
- 300 di carote pulite
- 320 g di riso
- 40 g di burro
- 100 ml di birra chiara
- 1 l di brodo vegetale
- mezza cipolla
- 20 g di parmigiano grattugiato
- noce moscata
- sale
Torta di pasta, zucchine e piselli
Di rosanna83
Pulite, lavate e cuocete gli zucchini a vapore per 10 minuti
- 300 gr Pasta formato pipe
- 300 gr.Zucchine
- 300 gr.Piselli freschi
- 4 Uova
- 150 gr Parmigiano grattugiato
- 50 gr Burro
- Prezzemolo1 cucchiaio
- Pangrattato2 cucchiai
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
Lasagne di zucca
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Lessate la zucca in acqua salata
- 500 gr Pasta all'uovo
- 1 kg Zucca
- 1 Cipolla tritata
- 1 noce di Burro
- Olio di oliva extravergine q.b.
- 1 bicchiere di Vino bianco
- 250 gr Besciamella
- 200 gr Mortadella a dadini
- Grana Padano q.b.
- Noce moscata q.
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
Panini dolci per merenda
Di rosanna83
Mettere lievito in una ciotola capiente, aggiungete 2 cucchiai di zucchero,latte tiepido e 6 cucchiai di farina, qu...
- 280g di farina 00
- 65 g di burro
- 4 cucchiai grandi di zucchero
- 1 uovo
- 1 uovo per spennellare
- ½ bicchiere di latte
- 25 g di lievito di birra (un cubetto)
- zucchero di canna
Mini cuccioloni
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Montiamo la panna, in un altra ciotola mescoliamo insieme il mascarpone il formaggio cremoso, lo zucchero a velo e ...
- 250 di panna fresca da montare
- 200 gr di mascarpone
- 80 gr di formaggio cremoso tipo Philadelphia
- 150 gr di cioccolato grattugiato
- 3 cucchiai di zucchero a velo
- 500 gr di biscotti secchi tipo oro Saiwa
Kinder fetta al latte originale
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Montare burro e zucchero con un frullino, quando è ormai a crema, aggiungere la farina e con la frusta amalgamare ...
- 120g di zucchero a velo
- 120g di burro morbido
- 4 albumi non montati
- 120 g di farina
- 3 cucchiai rasi di cacao amaro.
- Per la farcia panna montata con un po’ di miele
Polpettone con zucchine
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Tagliate le zucchine a fettine spesse poco meno di mezzo centimetro e grigliatele 4-5 minuti per lato, rigirandole ...
- 200 g di pane raffermo
- 600 g di carne macinata
- 2 uova
- 300 g di zucchine
- 150 g di provola o formaggio filante a piacere
- sale
- pepe
- olio extravergine d'oliva
Involtini di pollo con funghi
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Pulite i funghi con un panno umido, togliete le radici e tagliateli a fettine sottili
- 4 fette di petto di pollo
- 400 g di funghi champignon o quelli che preferite
- 300 ml di latte caldo
- 1 spicchio d'aglio
- 2 foglie di salvia
- 30 g di cipolla
- 50 ml di vino bianco
- olio extravergine d'oliva
- sale
- pepe
Biscotti alla Nutella senza forno
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In una ciotola mettete la farina setacciata e la nutella, che deve essere abbastanza fluida
- 80 g di nutella
- 160 g di farina
- 1 uovo
- Per decorare:
- 40 g di cioccolato bianco
- farina di cocco