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Ricette
Muffin Pane-Pizza di Patate
Di Fantasiediilaria, fantasiediilaria
Vi è mai capitato che mentre state facendo una ricetta poi decidiate di farvi ispirare dalla Vostra fantasia avend...
- PER LA PASTA:
- 300gr farina di grano duro
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di miele
- 160ml acqua tiepida
- 1 bustina di lievito di birra
- PER IL RIPIENO:
- 3 patate medie
- 1 fetta spessa di mortadella al pistacchio
- rosmarino
- pepe nero
- peperoncino (facoltativo omettetelo per i bambini)
- 1 fetta di Auricchio
Crostatine di frolla montata all'olio
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Avete mai provato a realizzare con la frolla montata oltre ai classici biscotti anche delle crostate?! No???! All...
- 450 gr di farina manitoba
- 225 ml olio di mais
- 150 gr di zucchero a velo
- 2 uova intere + 1 tuorlo
- vaniglia in polvere
- 1 pizzico di sale
- acqua fredda se serve qb
- RIPIENO :
- 200gr Marmellata di pesche aromatizzata alla cannella
- nutella qb
Donuts alla siciliana
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Le tipiche ciambelle dolci americane di cui Homer Simpson ne è tanto ghiotto vengono da me proposte nella versione
- 600gr farina manitoba
- 250ml latte tiepido
- 2uova a temperatura ambiente
- 2 bustine di zucchero di canna
- 1bustina di lievito di birra
- 40gr burro
- 6 cucchiai di passata di pomodoro fatta in casa
- 100gr di ricotta fresca
- Pepe nero
- 1cucchiaio di Prezzemolo essiccato
- 1cucchiaio di Cipolla essiccata
Frolla alla philadelphia -Crostata alla marmellata di mirtilli
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La Frolla alla philadelphia mi ha praticamente rapita, stregata, ingolosita e chi più ne ha più ne metta
- 450gr farina manitoba
- 220gr di philadelphia
- 150gr di zucchero a velo
- vaniglia in polvere
- 1 uovo+1tuorlo
- 10gr di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- 2 vasetti di marmellata di mirtilli
- 1tuorlo d'uovo sbattuto e diluito con acqua
- zucchero a velo
Glassa al cacao
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Oggi vi propongo la GLASSA AL CACAO di semplice realizzazione, pochi ingredienti e soprattutto senza grassi
- 50 gr cacao amaro
- 16 gr di glucosio o miele(2 cucchiaini)
- 150 gr zucchero a velo
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di vaniglia in polvere
- 100 ml acqua
Gelee di ramassin
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Ramassin ovvero piccole susine sono un altro frutto dell'orto che io adoro
- 400ml succo di ramassin
- (ovvero 60
- denocciolate, frullate e setacciate)
- anice
- cannella
- chiodi di garofano
- 3 fogli di gelatina
- GLASSA AL CACAO
- 50 gr cacao amaro
- 16 gr di miele ovvero 2 cucchiaini
- 150 gr zucchero a velo
- 1 pizzico di sale
- vaniglia in polvere
- 100 ml acqua
- (vedi ricetta )
Maionese aromatizzata
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Una salsa fatta in casa con ingredienti freschi e in pochissimo tempo vale molto più di tante salse prodotte indus...
- 1 uovo a temperatura ambiente
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaio di succo di limone
- 1 pizzico di pepe nero
- 1 cucchiaino di polvere di cipolla bionda essiccata
- 1 cucchiaino di erbe aromatiche
- olio di mais qb