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Ricette
Pasta di zucchero veloce
Di angy777
Ideale per torte di compleanno spettacolari !!!!
- 225 gr Zucchero a velo
- 15 ml Acqua
- 2.5 gr Colla di Pesce
- 25 gr Miele o Glucosio
- colorante del colore che si preferisce
Alici marinate
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Prima di tutto pulire e lavare bene le alici
- 1 kg di Alici
- 1/2 Litro di Aceto Bianco
- 2 Cucchiaini di Sale
- Prezzemolo
- Aglio
- Olio extravergine d'oliva
- Pepe rosso/oppure nero
Barrette di riso soffiato al cioccolato e Mars
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Sciogliere i mars con il burro a bagno maria
- 3 Barrette di Cioccolato Mars
- 150 gr Burro
- 150 gr di Riso Soffiato a cioccolato
Pan di Spagna originale
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Montare l'albume a neve e mettere da parte
- 6 Uova
- 12 Cucchiaia di Amido
- 12 Cucchiaia di Zucchero
- 1 Bustina di Lievito per dolci
- 2 cucchiaia rasi di acqua
* Castagnole *
Di angy777
Mettete in una ciotola la farina, le uova, lo zucchero, il burro, la vanillina, il sale , la scorza grattugiata del...
- 200 gr Farina "00"
- 40 gr di Burro
- 50 gr di Zucchero
- 1/2 Bustina di Lievito per dolci
- 1/2 Buccia di Limone grattugiato
- 1 Cucchiaio di liquore Rum/Anice
- 2 Uova intere
- Un pizzico di sale
- Zucchero a velo Q.B.
- Olio di Semi Q.B.
* Panelle Palermitane *
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Per preparare le panelle, mettete in una pentola capiente l'acqua fredda e setacciateci dentro la farina di ceci
- 500 gr di Farina di ceci
- 1 litro 1/2 di acqua fredda (non da rubinetto)
- 10 gr di Sale
- Prezzemolo tritato Q.B.
- Pepe Nero
- Olio di Semi Q.B.
Torta di carote facile
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Montare gli albumi a neve e mettere da parte
- 250 gr di Farina
- 250 gr di Zucchero
- 250 gr di Carote grattugiate
- 3 Uova
- 1 Bustina di lievito per dolci
- 1/2 Bicchieri di olio di semi
* Tronco al Cioccolato *
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Frullare tutti gli ingredienti insieme tenendo per ultimo il lievito
- 2 Cucchiaia di Amido
- 4 Uova intere
- 2 Cucchiaia di Farina "00"
- 5 Cucchiaia di Zucchero
- 2 Cucchiaia di cacao amaro
- 1/2 Bustina di lievito per dolci
- PER LA FARCITURA:
- 1 Vasetto di Nutella
- 1 Litro di Panna da Montare
Spaghetti alle vongole e cime di rapa
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Pulite le cime di rapa, lavatele e cuocetele insieme alla pasta in acqua bollente salata
- 1 kg di vongole veraci
- 500 gr di cime di rapa
- 200 gr di pomodorini pachino o datterini
- 600 gr di spaghetti
- 1 spicchio di aglio
- prezzemolo
- sale, pepe olio extra vergine d'oliva
* Pollo alla Cacciatora *
Di angy777
Iniziate la preparazione della ricetta pulendo il vostro pollo e tagliandolo a pezzi, lasciando la pelle che darà ...
- 1 Pollo intero
- 1 Cipolla
- 2 Gambi di Sedano
- 2 Carote
- 1 Spicchio d'aglio
- Prezzemolo tritato
- Vino Rosso Q.B.
- 1 Rametto di rosmarino
- 400 gr Pomodori Pelati
- Pepe, Sale e Olio extra Vergine d'oliva Q.B.