La pagina di informazione Marina62
Ricette
Polpette al sugo
Di Marina62
Un classico, che piace a grandi e piccini
- 300 gr. di carne di manzo macinata; 1 bottiglia di passata di pomodoro; 1 uovo; 30 gr. grana grattuggiato; un panino ammollato nel latte; uno spicchio di aglio tritato; tre foglie di basilico; una manciata di prezzemolo tritato; sale; pepe; olio di semi per friggere.
Pasta e ceci
Di Marina62
Ancora un piatto della tradizione, in questo caso la tradizione mediterranea, un delizioso connubio tra pasta e leg...
- 240 gr. di pasta mista o maltagliati, 1 scatola di ceci, 1 spicchio d'aglio, 1 peperoncino (facoltativo), un cucchiaino di concentrato di pomodoro, prezzemolo, olio evo, sale
Pasta e patate cremosa
Di Marina62
Una ricetta casalinga che mi riporta alla mia infanzia, una delle "chicche" della mia mamma che ancora oggi mi piac...
- 280 gr. di pasta corta, 3 patate medie, 1/4 di cipolla, 1 cucchiaino di concentrato di pomodoro, prezzemolo, olio, sale, pepe
Crocchè di patate
Provala!RICETTA TOP
Di Marina62
Altro piatto della mia tradizione familiare, uno dei miei preferiti: piccole, saporite crocchette di patate che pos...
- 800 gr. patate
- 2 uova intere + 2 albumi
- 1 mozzarella
- 100 gr. provola affumicata
- 50 gr. parmigiano
- 1 mazzetto di prezzemolo
- sale
- pepe
- pangrattato
- olio
Farfalle saporite
Di Marina62
E' una pasta veloce e gustosa, che ho inventato per rendere più sfiziosoo il classico piatto di pasta al pomodoro ...
- 360 gr. pasta corta tipo farfalle, 200 gr. pomodorini ciliegia, 1 mozzarella fiordilatte, 3 cucchiai di olio evo, uno spicchio d'aglio, una manciata di origano, sale, pepe.