La pagina di informazione LoveCooking
Ricette
Torta Paradiso
Di LoveCooking
Mettere in una ciotola il burro,e lo zucchero a velo
- Per l'impasto del pan di spagna :
- 250 gr burro morbido a pezzi
- 250 gr zucchero a velo
- buccia grattuggiata di limone
- 150 gr maizena o fecola
- 150 gr farina 00
- 2 uova intere
- 6 tuorli
- 1 bustina lievito per dolci
- 1 bustina vanillina
- 1 teglia imburrata e infarinata
- sbattitore elettrico
- Per il ripieno :
- 4 cucchiaini di miele
- 400 ml panna fresca
- 2 fogli di gelatina molla
Salame dolce alla Nutella
Di LoveCooking
Tritare grossolanamente i biscotti e le nocciole e metterli in un recipiente
- 250 g di biscotti secchi
- 100 g di cioccolato fondente
- 100 g di zucchero
- 100 g di nocciole sgusciate
- 30 g di burro
- 4 cucchiai di nutella
- 1 uovo
- olio d'oliva
Crema alla Vaniglia
Di LoveCooking
Versate il latte in un pentolino, incorporatevi la panna e i semini dei baccelli di vaniglia e accendete il fornell...
- 300 ml di latte
- 200 ml di panna fresca liquida
- 2 baccelli di vaniglia
- 4 tuorli d'uovo
- 125 g di zucchero
- 40 g di fecola di patate
Spaghetti alla Carbonara
Di LoveCooking
Mettete sul fuoco una pentola contenente acqua che, a bollore, salerete moderatamente, per via del fatto che la pas...
- 150 g di pancetta
- 100 g di parmigiano
- 4 tuorli d'uovo + 1 uovo intero
- 350 g di spaghetti
- 2 cucchiai d'olio extravergine d'oliva
- Pepe q.b.
- Sale q.b.
- Panna da cucina 1 confezione (facoltativo)
Cannelloni con Ricotta e Spinaci
Di LoveCooking
Far cuocere gli spinaci surgelati in acqua bollente salata e tritateli grossolanamente
- Per il ripieno :
- 300 gr ricotta
- 100 gr spinaci surgelati
- 50 gr parmigiano
- 1/2 scalogno tritato
- 1 tuorlo
- 1 noce di burro
- sale e pepe
Cioccolata in tazza
Di LoveCooking
Sciogliere il cacao in polvere in poco latte bollente
- Cacao in polvere 2/3 cucchiaini
- latte q.b.
Linzer Torte
Di LoveCooking
Frullare nel mixer le nocciole con la farina; unire poi il lievito, il burro, la cannella, un chiodo di garofano e ...
- Nocciole 250 gr
- Farina Integrale 350 gr
- Lievito 1 bustina
- Burro 170 gr
- Cannella q.b.
- Chiodi Di Garofano q.b.
- Uova 2
- Miele 2 cucchiai grossi
- Marmellata Di More q.b.
- Zucchero 70 gr
Cozze alla Marinara
Di LoveCooking
Per preparare le cozze alla marinara iniziate pulendo per bene le cozze
- Cozze 1,5 kg
- Aglio 2 spicchi
- Prezzemolo tritato 2 cucchiai
- Vino bianco 50 ml
- Olio di oliva extravergine 5 cucchiai
Krapfen / Bomboloni
Di LoveCooking
Fare ammorbidire il burro a temperatura ambiente
- 250 gr farina
- 50 gr burro
- 15 gr lievito di birra fresco
- 1 uovo
- 1 tuorlo
- 50 gr zucchero semolato
- zucchero a velo
- olio per friggere
- sale
Pasta frolla al cacao
Di LoveCooking
In una ciotola capiente, versare la farina setacciata,il cacao setacciato,lo zucchero a velo setacciato, e il lievi...
- 350 gr farina 00 per dolci
- 50 gr cacao amaro
- 170 gr burro morbido
- 125 gr zucchero a velo
- 1 uovo intero
- 1 tuorlo
- 1 cucchiaino di lievito