La pagina di informazione Emy
Ricette
Delizie al Cacao
Di Emy
Montare gli albumi a neve con un pizzico di sale
- - 500 g di farina
- - 200 g di zucchero
- - 200 g di burro
- - 2 uova
- - 10 g di cacao amaro
- - una bustina di vanillina
- - una bustina di lievito
- - un pizzico di sale
Ciambella
Di Emy
Separare gli albumi dai tuorli
- - 500 g di farina
- - 300 g di zucchero
- - 1 bicchiere di latte
- - 175 g di burro
- - 4 uova
- - 1 pizzico di sale
- - 1 bustina di lievito
- - zucchero a velo q.b.
Pangoccioli
Di Emy
Squisiti è dir poco :)
- - 250 g di farina MANITOBA
- - 250 g di farina "00"
- - 200 ml di latte
- - 60 g di burro
- - 50 g di miele
- - 1 uovo
- - 4 cucchiai di zucchero
- - 1 cubetto di lievito di birra
- - gocce di cioccolato
Torta farcita con crema al caffè
Di Emy
Per gli amanti del caffè :)
- Per la Torta:
- - 250 g di farina
- - 4 uova
- - 200 g di zucchero
- - 1 bustina di lievito per dolci
- - 3 tazzine di caffè
- - un pizzico di sale
- Per la Farcitura:
- - 1 dose di crema al caffè
- Per la Bagna:
- - latte e caffè q.b.
Crema al caffè senza panna
Di Emy
Ottima per farcire torte e bignè
- - 500 ml di latte
- - 2 uova
- - 2 cucchiai rasi di farina
- - 2 cucchiai di zucchero
- - mezza tazzina di caffè
Crème à Café
Di Emy
In una ciotola, lavorare con una frusta elettrica, i tuorli con lo zucchero
- - 4 tuorli
- - 50 g di farina
- - 2 tazzine di caffè
- - 100 g di zucchero
- - 1 bicchiere di latte
Torta al cocco golosa
Di Emy
Lavorare le uova con lo zucchero
- Per la Torta:
- - 2 bicchieri di farina di cocco
- - 2 bicchieri di farina
- - 1 bicchiere di zucchero
- - 1 bicchiere di latte
- - 3 uova
- - 125 g di burro fuso
- - 1 bustina di lievito
- Per la Farcitura:
- - nutella
- - farina di cocco q.b.
Torta Roll
Di Emy
Sbattere le uovo con lo zucchero
- Per la Torta:
- - 100 g di farina
- - 4 uova
- - 8 cucchiai di zucchero
- - 1 bustina di lievito
- Per Farcire:
- - nutella
- Per Decorare:
- - cioccolato fondente
Ciambella al cacao e baileys
Di Emy
Sbattere le uova con lo zucchero
- - 200 g di farina
- - 210 g di zucchero
- - 20 g di cacao amaro
- - 80 g di burro
- - 60 ml di Baileys
- - 10 g di lievito
- - 3 uova
- - zucchero a velo q.b.
Torta Baileys
Di Emy
Semplice da preparare, ma dal gusto ricercato e delicato!
- - 125 g di burro
- - 120 g di zucchero
- - 2 uova
- - 240 ml di Baileys
- - 300 g di farina
- - 1 bustina di lievito
- - zucchero a velo q.b.