La pagina di informazione Danielapellicani
Ricette
Tortini dal cuore morbido veloci
Di danielapellicani
imburrare e infarinare 6 stampini da muffin
- cioccolato fondente 100g-burro 120g-zucchero 80g-farina 40g-2 uova
Babà rustico
Di danielapellicani
Una torta salata buonissima,ideale per svuotare il frigo dagli avanzi di salumi e formaggi
- 500g di farina-1 cucchiaino di zucchero-1 cucchiaiodi sale-250g di latte appena tiepido-100g di burro-2 uova-cubetti di mortadella,provolone,formaggio vario-1 lievitodi birra
Ossobuco alla milanese
Di danielapellicani
infarinare gli ossobuchi e rosolarla in padella con il burro fuso
- 4 ossobuchi-40g di burro-un pò di farina-1 bicchiere di vino bianco-1 tazza di brodo-1 carota-1sedano-1 cipolla-prezzemolo,aglio,limone
Trippa
Di danielapellicani
Tagliare la trippa a listarelle con le forbici
- 500g di trippa-1 foglia di alloro-1 barattolo di pomodori pelati-sale-2 cucchiai di olio-1 sedano-1 carota-1 cipolla-1 dado vegetale-2 bicchieri d'acqua
Tortino di patate
Di danielapellicani
sbucciare le patate e tagliarle a fettine sottili
- 3 patate medie a pasta gialla-100g prosciutto cotto-100g di scamorza-sale-olio -pane grattuggiato-un pò di formaggio grattuggiato-una noce di burro
panini
Di danielapellicani
mescolare in una terrina la farina e il lievito secco
- 400g farina-1 bustina di lievito secco-2cucchiaini di zucchero-1 cucchiaino si sale fino-4 cucchiai di olio d'oliva-225ml di acqua tiepida
Crema pasticcera base
Di danielapellicani
amalgamare con una frusta tutti gli ingredienti in un pentolino antiaderente
- 1uovo-mezzo litro di latte-60g farina-150g di zucchero
zeppole al forno
Di danielapellicani
Sciogliere il burro in250ml di acqua ed aggiungere poi lo zucchero e il sale
- 200g farina
- 100g burro
- 1 cucchiaio zucchero
- 4 uova medio-grandi
- sale
- acqua
Biscotti da latte
Di danielapellicani
impastare la farina con le uova
- 1 kg di farina-250 grammi di zucchero-4 uova-200g di olio d'oliva-100g di latte appena tiepido-20g di ammoniaca
Torta ubriaca
Di danielapellicani
mettere nel mixer zucchero,cacao,burro e vino e frullare tutto
- 240g di zucchero-70g di cacao amaro-160g di burro-1 bicchiere di vino rosso-120g di farina-3 uova medie-lievito per dolci