La pagina di informazione Maddalena
Ricette
Plum Cake
Di Maddalena
Sbattere le uova con lo zucchero
- -250 g di farina
- -250 g di zucchero
- -125 g di yogurt bianco
- -125 g di yogurt all'albicocca
- -100 g di olio
- -3 uova
- -50 g di burro
- -30 g di latte
- -una bustina di lievito
- -pizzico di sale
Panini napoletani
Di Maddalena
semplicemente squisiti
- -500 g di farina
- -100 ml di acqua
- -100 ml di latte
- -lievito di birra
- - 3 cucchiai di olio di semi
- -1 cucchiaino di zucchero
- -1 cucchiaino di sale
- -pepe
- -1 uovo per spennellare
- Farcire con:
- -salame,formaggi,pepe.
Torta di mele
Di Maddalena
Un classico italiano,ideale nelle giornate autunnali
- -500 g di farina
- -350 g di zucchero
- -5 uova
- -mele a fettine
- -uvetta passa
- -1/2 bustina lievito per dolci
- -200 g di burro
- -1 bicchiere di latte
- -liquore a piacere
Sbricolata
Di Maddalena
Una base soffice che può essere condita con creme,frutta o cioccolato
- 500 g di farina
- -250 g di zucchero
- -200 g di burro
- -2 uova
- - 1 bustina di lievito per dolci
- farcire con:
- -crema pasticciera
- -marmellata o frutta
- -crema alle nocciole
Biscotti Krumiri
Di Maddalena
Biscotti al profumo di strega
- -180 g di zucchero
- -500 g di farina
- -1 vaschetta di margarina
- -1 bicchierino di strega
- -1 cucchiaio di lievito per dolci
- -2 uova
Focaccia
Di Maddalena
Per una cena sfiziosa,ricca di gusto
- -400 ml di acqua
- -600 g di farina
- -25 g di lievito di birra
- -140 ml di olio
- -pizzico di sale
- -2 cucchiaini di zucchero
Babbà
Di Maddalena
Ottimo e semplice dolce partenopeo da servire anche con aggiunta di creme o panna
- -5 uova
- -500 g di farina
- -1 cucchiaio di burro
- -1 cucchiaio di zucchero
- -un pizzico di sale
- -lievito di birra
- Bagna:
- -500 ml di rhum
- -400 ml di acqua
- -350 g di zucchero
Brioche con crema (Treccia)
Di Maddalena
Una soffice brioche ideale farcita con crema,cioccolato o marmellate
- -500 g di farina
- -60 g di zucchero
- -10 g di sale
- -45 g di olio di semi di mais
- -130 ml di acqua
- -150 ml di latte
- -10 g di lievito
Torta nua alla crema
Di Maddalena
in un pentolino lavorare i tuorli con lo zucchero, incorporate la farina setacciata e, sempre mescolando con una fr...
- -300 gr. di farina,
- -200 gr. di zucchero,
- -4 uova,
- -130 gr. di olio di semi,
- -100 ml di latte,
- -1 scorza grattugiata di un limone,
- -1 bustina di vanillina,
- -1 bustina di lievito per dolci
- Per la crema:
- -500 ml di latte
- -3 cucchiai colmi di zucchero
- -3 cucchiai di farina
- -3 tuorli
- -1 bustina di vanillina oppure 1 scorza di un limone.
Torta all'ananas rovesciata
Di Maddalena
Separare gli albumi dai tuorli; sbattere i tuorli insieme allo zucchero e metterli da parte; pulire bene le fruste ...
- -6 uova
- -300 gr. di zucchero
- -400 gr. di farina
- -ananas sciroppata e succo
- -250 gr. di margarina
- -1 bustina di lievito per dolci.