La pagina di informazione Manu75ep
Ricette
"DANUBIO"
Di manu75ep
Il danubio è una ricetta tipica campana: si tratta di un rustico gustosissimo, una brioche salata
- INGREDDIENTI:
- -500 g di farina 0
- - 200 g di latte
- - 2 uova
- - 100 g di strutto
- - 75 g di zucchero
- - 10 g di sale
- - 7 g di lievito di birra
- -200 g di prosciutto cotto a fette
- - 150 g di provola o fiordilatte
- - 1 uovo per spennellare
"GRAFFE NAPOLETANE...RICETTA CON PATATE"
Di manu75ep
Ogni regione ha la sua ciambella che si rispetti
- INGREDIENTI:
- -300 gr. Patate
- - 120 ml. Latte
- - 60 gr. Zucchero
- - 25 gr. Lievito di birra
- - 500 gr. Farina
- - 8 gr. Sale
- - 3 Uova
- - 100 gr. Burro
- - Olio di semi qb
"POLPETTE DI MELANZANE"
Di manu75ep
Le polpette di melanzane sono un’ottima alternativa vegetariana alle solite polpette di carne, restando comunque ...
- INGREDIENTI:
- -800 gr Melanzane
- -120 gr Pangrattato
- -120 gr Parmigiano Reggiano
- -Pepe macinato q.b.
- -Sale q.b.
- -Prezzemolo tritato 1 cucchiaio
- -2 Uova medie
Ciambella bicolore con il Bimby
Di manu75ep
Vuoi imparare a fare la Ciambella Bicolore col Bimby? Ecco un dolce soffice, profumata e bella da vedersi, per la p...
- 200 gr Zucchero
- Buccia di 1 Limone
- 4 Uova
- 170 gr Farina 00
- 170 gr Fecola di Patate o Frumina
- 140 gr Burro
- 160 gr Latte
- 1 Cucchiaio Colmo Cacao
- 1 Bustina Lievito
Focaccia barese di patate con il bimby
Di manu75ep
preparazione: versare nel boccale l'acqua tiepida, le patate lessate, 10 gr olio, lo zucchero e il lievito, emul...
- ingredienti:
- -350 gr di acqua tiepida
- -250 gr di patate lessate e raffreddata
- -10 gr olio extra vergine di oliva +q.b. per condire
- -5 gr zucchero
- -25 gr lievito di birra
- -600 gr di farina di grano duro (semola macinata)
- -15 gr sale
- -pomodorini rossi q.b.
- -sale e origano q.b.
"CIAMBELLA CLASSICA"
Di manu75ep
PREPARAZIONE: Raccogliere nel mixer: farina, zucchero, burro, latte e uova
- INGREDIENTI:
- -300 gr di farina
- -300 gr di zucchero
- -150 gr di burro
- -180 ml di latte
- -3 uova
- -1 bustina di lievito per dolci
- -sale
- -zucchero a velo qb
"DADO VEGETALE CON IL BIMBY"
Di manu75ep
PREPARAZIONE: METTERE NEL BOCCALE TUTTE LE VERDURE, TRITARE: 10 SEC
- INGREDIENTI:
- -150 GR SEDANO A PEZZETTI
- -100 GR DI CAROTE A PEZZETTI
- -100 GR DI CIPOLLE IN QUARTI
- -50 GR POMODORI A PEZZETTI
- -70 GR ZUCCHINE A PEZZETTI
- -1 SPICCHIO DI AGLIO
- -POCHE FOGLIE DI BASILICO ,SALVIA,ROSMARINO,
- 1 CIUFFO DI PREZZEMOLO
- -300 GR SALE GROSSO
- -1 CUCCHIAIO DI EVO
- -30 GR DI VINO BIANCO
- -50GR DI PARMIGGIANO GRATTUGGIATO
"DADO DI CARNE CON IL BIMBY"
Di manu75ep
PREPARAZIONE: UNIRE IL SALE, LA CARNE TRITATA, IL VINO, L'ALLORO, IL CHIODO DI GAROFANO E CUOCERE:25-30 MINUTI T...
- INGREDIENTI:
- -300 GR DI CARNE TRITA
- -300 GR VERDURE MISTE (SEDANO, CAROTE, CIPOLLE, 1 RAMETTO DI ROSMARINO, 2 FOGLIE DI SALVIA, AGLIO)A PEZZETTONI
- -300 GR DI SALE GROSSO
- -30 GR DI VINO ROSSO
- -1 FOGLIA DI ALLORO (A PIACERE)
- -1 CHIODO DI GAROFANO (A PIACERE)
Torta sbriciolona
Di manu75ep
torta sbriciolona con nutella/marmellata
- ingredienti:
- -1 uovo
- -150 gr zucchero
- -300 gr farina
- -200 gr burro
- -1 bustina pan degli angeli
- -1 barattolo di nutella
Muffin alla Nutella
Di manu75ep
preparazione: riscaldare un pochino il latte e versarlo in una ciotola aggiungendo uova, zucchero e burro
- ingredienti:
- -300 gr farina
- -60 gr zucchero
- -150 gr latte
- -120 gr burro
- -2 uova
- -1 pizzico di sale
- -1 bustina pan degli angeli
- -nutella