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Ricette
Torta al mandarino
Di ElvyM, *Tutto GRATIS con ElvyM*
Cuocere a 180° per 45 minuti
- 2oo gr di farina
- 150 gr di zucchero
- 2 uova
- 100 ml di olio di semi
- 250 ml di succo di mandarini
- scorza lavata e grattugiata di 3 mandarini
- 1 bustina di lievito
Tarallucci al vino
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Amalgamare il tutto dare la forma dei tarallucci, cospargere di zucchero semolato, infornare su carta forno e cuoce...
- 500 gr di farina
- 1 bicchiere di olio d'oliva
- 1 bicchiere di vino rosso
- 1 bicchiere di zucchero
- anice ( o in alternativa due bustine di vanillina)
Canestrelli
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per 100 canestrelli
- Farina 300 gr
- Fecola di patate 200 gr
- Burro 300 gr
- Zucchero a velo, 150 gr
- Vanillina 1 bustina
- Limoni la scorza di 1
- Uova 6 tuorli sodi
Krumiri
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per circa 50 krumiri
- Farina tipo 0, 350 gr
- Zucchero a velo 100 gr
- Vanillina 1 bustina
- Uova 3 tuorli
- Sale q.b.
- Burro 200 gr
Pasta di zucchero
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Torte in corso con Renato
- 450 g di zucchero a velo
- 6 g di colla di pesce
- 30 ml d'acqua
- 60 g di glucosio
- 10 g di burro
- Vaniglia
Crema al burro
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Torte in corso con Renato
- 100 g di burro
- 150 g di margarina
- 350 g di zucchero a velo
- 3 cucchiai di latte
Cup cakes
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Torte in corso con Renato
- Per 20 cupcakes circa.
- 3 uova
- 300 grammi di zucchero
- 300 grammi di farina
- 200 grammi di fecola di patate
- 200 grammi di olio di semi
- una bustina di lievito
- una bustina di vaniglia
Bignè alla crema
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per circa 30 bignè
- Acqua 100 ml
- Burro 50 gr
- Uova 2 medie
- Farina 65 gr
- Sale un pizzico
- Zucchero mezzo cucchiaino
Foresta nera
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Sciogliete il cioccolato fondente a bagnomaria e quando sarà completamente fuso, aggiungete il burro tagliato a cu...
- Per la BASE:
- Cioccolato fondente 140 gr
- Burro 75 gr
- Uova medie 6
- Zucchero
- 180 gr
- Maizena
- 50 gr
- Lievito una bustina
- PER LA FARCIA
- Ciliegie nere 500 gr
- Zucchero 80 gr
- maraschino o kirsch 70 ml
- Panna fresca 750 ml
- Zucchero a velo 60 gr
Torta della nonna
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Preparate la pasta frolla
- Per la base:
- Farina 400 gr
- Zucchero al velo 150 gr
- Vanillina 1 bustina
- Sale 1 pizzico
- Uova 4 tuorli
- Burro 200 gr
- Per la crema:
- Latte fresco 1 litro
- Uova8 tuorli
- Zucchero 250 gr
- Vanillina 1 bustina (o 1 stecca di vaniglia)
- Limoni la scorza di 1/2
- Farina 80 gr
- Pinoli 120 gr (per decorare)