La pagina di informazione Nadia85
Ricette
Caprese
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Ho affettato le mozzarelle
- 200 gr. di Mozzarella
- 300 gr. di Pomodori
- Sale
- Olio
- Origano
Fusilli piselli tonno e parmigiano
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Ho messo a lessare la pasta in acqua bollente
- 250 gr. di Fusilli, 1/2 Cipolla, Olio, Piselli Surgelati Qb, Sale, Pomodorini, 1 Bicchiere di Vino Bianco, Tonno Sott' Olio, Parmigiano Grattugiato.
Welsh cakes mini
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Sono dei biscottini Gallesi, e la particolarità è che si cuociono in padella!
- 200 gr. di Farina
- 1//2 bustina di Lievito per dolci
- Un Pizzico di sale
- 100 gr. di Burro
- 50 gr. di Zucchero
- 50 gr. di Cioccolatto o Uva Passa
- 1 Uovo
- la Scorza di 1 Limone
- Latte Freddo Qb
- Zucchero a Velo Qb
Pasta zucca e piselli
Validata dalnostro chef
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La pasta zucca e piselli è un primo piatto autunnale delicato e colorato per utilizzare la zucca
- 360 gr. di Pasta
- 4 Fette di Zucca
- Mezza Cipolla
- Piselli Surgelati Qb
- Pomodorini Qb
- Sale
- Olio
- Prezzemolo
- Parmigiano Grattugiato
Pasta integrale in salsa tonnata
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Ho subito a lessare la pasta
- 400 gr. di Pasta Integrale, 160 gr. di Tonno, 1 Confezione di Panna, sale, 2 cucchiai di parmigiano grattugiato.
Mafalda integrale ai broccoli e pomodorini
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Ho messo a cuocere i broccoli in una pentola con acqua salata
- 400 gr. di Pasta Mafalde
- 350 gr. di Broccoli Surgelati
- Pomodorini Qb
- Olio
- 1 Spicchio di Aglio
- Sale
- Parmigiano Grattugiato
CIAMBELLA AL LIMONE
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Ho grattugiato la buccia dei limoni, poi li ho spremuti e li ho uniti alla farina, burro,uova e zucchero
- 300 gr. di Farina, 150 gr. di Burro o Margarina, 200 gr. di Zucchero, 3 Uova, 3 Limoni, 1 bustina di Lievito per Dolci.
Pastina speciale di Ade
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Ha tagliato l' aglio in 4 parti e lo ha messo a rosolare in padella con l'olio
- 220 gr. di Pastina
- 1 Spicchio di Aglio
- Olio
- Pomodorini Qb
- 80 gr. di Tonno in scatola
- 5 Olive Verdi o Fagioli in scatola
- Peperoncino in semi
- Parmigiano Grattugiato
- Prezzemolo
Crostata di frutta invernale
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Ho messo sul tavolo, a fontana, la farina, ed ho unito tutti gli altri ingredienti, compreso il lievito, ed ho lavo...
- Per la frolla:
- 250 gr. di Farina
- 100 gr. di Burro
- 100 gr. di Zucchero
- 1 Uovo
- 2 Cucchiai di Latte
- 1/2 Bustina di Lievito per Dolce
- Per la crema pasticcera:
- 1 Tuorlo
- 25 gr. di Farina
- 250 gr. Latte
- 40 gr. di Zucchero
- Per la decorazione:
- 2 Kiwi
- Uva Qb
- Ananas Qb
Polpette di zucchine
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Ho pulito le zucchine e le ho tagliate a cubetti piccoli
- 100 gr. di Zucchine, 70 gr. di Pangrattato, 1 Uovo, 4 Cucchiai di Parmigiano, 2 Cucchiai di Olio, 1 Spicchio di Aglio, Sale.