La pagina di informazione Patty mirko
Ricette
Krapfen
Di patty mirko
Preparare l impasto lavorando farina uova patate lesse (precedentemente schiacciate lievito olio
- 1 KG DI FARINA
- 1 KG di patate lesse
- 4 uova
- 100g di olio
- 1 lievito
- crema pasticcera
- zucchero
Pizza rustica napoletana
Di patty mirko
Preparare l impasto lavorando tutti gli ingredienti
- 500G di farina
- 200g di acqua tiepida
- 100g di latte
- 1 lievito
- 50g di burro
- 1 cucchiaio di sale
- 1 cucchiaino di zucchero
- RIPIENO:
- Prosciutto a dadini ed emmenthal
Torta di mele
Di patty mirko
Lavorare uova e zucchero fino ad ottenere un composto spumoso aggiungere la farina e continuare a lavorare
- 200G DI FARINA
- 200G DI ZUCCHERO
- 3 UOVA
- 1 BUSTINA DI PAN DEGLI ANGELI
- 100G DI OLIO
- 2 MELE AFFETTATE
- 1 PIZZICO DI SALE
Biscotti sospiri
Di patty mirko
Impastare tutti gli ingredienti insieme in una ciotola fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo
- 600G di farina
- 200g di zucchero
- 200g di olio
- 30g di ammoniaca
- 4 uova
- vanillina
- limone grattugiato
Tarallini al vino
Di patty mirko
Impastare gli ingredienti fino ad ottenere un impasto asciutto liscio ed omogeneo Tagliare l impasto a pezzi e com
- 150g di vino bianco
- 150g di olio
- 150g di zucchero
- 1 busta di lievito per dolci
- farina quanta se ne assorbe
cornetti al wurstel
Di patty mirko
Lavorare ricotta farina burro e sale fino ad ottenere un impasto liscio
- 100g di ricotta
- 200g di farina
- 100g di burro
- 1 pizzico di sale
- wurstel per farcire
Chiacchiere di carnevale
Di patty mirko
Lavorare farina uova zucchero buccia grattugiata burro e sale in una ciotola
- 250g di farina
- 1 busta di vanillina
- 1 uovo
- 50g di burro
- 4 cucchiai di succo di arancia
- buccia grattugiata di un arancia
- 1 cucchiaio di zucchero
- 1 pizzico di sale
- ZUCCHERO A VELO X DECORARE
Ciambelline di s giuseppe
Di patty mirko
Impastare gli ingredienti
- 500g di patate lesse
- 500g di farina
- 2 uova
- 1 lievito
- una tazzina da caffe di olio
Manicotti di zia rosetta
Di patty mirko
(cannelloni di ricotta)
- 250g di farina
- 250g di acqua
- 2 uova
- RIPIENO: 750 G DI RICOTTA 1 UOVO 1 FIOR DI LATTE SALE FORMAGGIO GRATTUGIATO
- Sugo per condire
Cheese cake
Di patty mirko
Preparare la pasta biscottata tritando finemente i biscotti e lavorandoli con burro e 1 uovo
- 250g di biscotti secchi tipo oro saiwa
- 100g di burro
- 100g di zucchero
- 4 uova
- 250g di philadelfia ( o mascarpone)
- 250g di ricotta
- 100g di panna per dolci liquida
- vanillina
- marmellata a piacere