La pagina di informazione Karmen_m87
Ricette
Rochers al cocco
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Mettete in una ciotola tutti gli ingredienti e impastate
- 130g di farina di cocco
- 80 g di zucchero
- 40-50g di albumi
- la scorza grattugiata di un limone
Torta al latte
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Lavorate il burro con lo zucchero, poi aggiungete i tuorli e gli altri ingredienti
- 4 tazze di latte (1 litro)
- 1 tazza farina
- 1 tazza zucchero
- 4 uova
- 2 cucch. burro
- 1 bustina vanillina
- 1 cucch.no lievito
- 1 pizzico di sale
Pancakes
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Setacciate in una ciotola la farina, lievito, zucchero e sale e mescolate bene per evitare i grumi
- 180 gr. farina 00
- 1 cucch. zucchero
- 1/2 bustina lievito (8 gr.)
- 2 uova grandi
- 180 ml. latte intero
- 250 gr. yogurt bianco
- 1 cucch. burro fuso
- 1 pizzico sale
- olio d'oliva per la padella
Torta estiva al cocco
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Preparate il pan di Spagna (meglio il giorno prima) montando le uova con lo zucchero finché non vengono spumosissi...
- Pan di Spagna:
- uova, due
- zucchero, 100 grammi
- farina, 90 grammi
- fecola, 15 grammi
- Crema al cocco:
- latte di cocco, 150 grammi
- zucchero, 30 grammi
- fecola, un cucchiaio
- panna da montare, 50 ml
- Sciroppo al rum:
- acqua, q.b.
- rum, q.b.
- zucchero, q.b.
- Glassa al cocco:
- zucchero a velo, 100 grammi
- latte di cocco, tre cucchiai
- rum, un cucchiaio
Biscotti intrecciati di ricotta
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In una terrina mescolare ricotta, zucchero, uovo, aroma mandorla e sale
- 125 g ricotta
- 125 g zucchero
- 1 uovo
- 1 fialetta Aroma Mandorla
- pizzico di sale
- 300 g farina bianca 00
- ½ bustina (2 cucchiaini) di LIEVITO
- 20 g cacao amaro
- 1 cucchiaio di latte
- Per decorare:
- 40 g zucchero.
Alberelli di natale
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Prendete una ciotola e mettete la farina, il sale, il cacao, il lievito, lo zucchero a velo, nocciole tritate e mes...
- 500 gr di farina
- 1 pizzico di sale
- 350 gr di cioccolato fondente
- 30 gr di cacao amaro
- 160 gr di burro
- 50 ml di latte
- 1 uovo
- 20 gr di nocciole
- 300 gr di zucchero a velo
- 1 bustina di lievito in polvere per dolci
- 1 barattolo di Nutella
- glassa bianca
- smarties mini
Stella di pan bioche con Nutela
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Miscelare le farine tra loro, aggiungere il lievito e lo zucchero, mescolare bene e formare un buco al centro, romp...
- 250 gr di farina 00
- 250 gr di farina manitoba
- 2 uova
- 60 gr zucchero
- 180 ml di latte
- 30 gr burro
- 1 bustina di lievito di birra secco
- Per farcire e decorare:
- q.b. Nutella
- 2 cucchiai di latte
Torta Oreo
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Prendere 2 pacchi di biscotti oreo e separare i biscotti dalla farcitura Sciogliere la farcia dei biscotti fino ad...
- Ingredienti per uno stampo da 22 cm:
- 3 pacchi da 12 di Oreo biscotti
- 300 gr di Philadelphia
- 300 ml di panna da montare
- 50 gr di zucchero a velo
- 8 gr di colla di pesce
- 2 cucchiai di latte
- 1 cucchiaio di essenza di vaniglia
Torta rustica con ricotta e spinaci
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Mettete gli spinaci ancora surgelati in una capiente padella, sul fuoco e fateli scongelare, rigirandoli spesso
- 2 confezioni di pasta sfoglia rotonda da 230 g
- 600 g di spinaci surgelati
- 500 g di ricotta
- 170 g di prosciutto cotto
- 2 uova + 1 per spennellare
- 80 g di grana padano
- 30 g di burro
- una grattatina di noce moscata
- sale e pepe q.b.
Gateau di patate
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Lessate le patate in abbondante acqua e cuocetele per circa 30 minuti dall’ebollizione
- 1 kg di patate
- 150 g di prosciutto cotto a dadini
- 150 g di scamorza
- 150 g di parmigiano grattugiato
- 3 uova medie
- 50 g di burro
- 250 ml di latte
- sale e pepe q.b.
- pangrattato q.b.