La pagina di informazione Alessia_marcon
Ricette
Involtini di sfoglia ai gamberi
Di alessia_marcon
Per un antipasto con una marcia in più
- 500 gr gamberi
- 1 pasta sfoglia
- 4 fette speck
- semi di papavero
Riso basmati
Di alessia_marcon
Per accompagnare piatti di carne
- 400 gr riso basmati
- 1/2 cipolla
- 1 spicchio aglio
- 1,2 l acqua
- sale
Crocchette di carote
Di alessia_marcon
Tritare il pancarrè nel mixer
- 500 gr carote
- 6 fette pancarrè
- 1 uovo
- 2 cucchiai grana
- 2 cucchiai ceci
- 1 cucchiaio maionese
- 1 mazzetto erba cipollina
- sale
- pepe
Polpette di verdure
Di alessia_marcon
Far imbiondire in una padella lo scalogno tritato e aggiungere le le verdure tagliate a cubetti
- 1 melanzana
- 2 zucchine
- 1 scalogno
- 150 gr grana
- 100 ml latte
- 300 gr pangrattato
- 2 uova
- sale
- pepe
Pasta coi broccoli
Di alessia_marcon
Pulire i broccoli e tagliarli a pezzetti
- pasta
- broccoli
- panna
- grana
Voulevant dolci
Di alessia_marcon
Ritagliare nella pasta tanti dischi quanti anelli e sovrapporre ai dischi gli anelli
- 1 pasta sfoglia
- crema mascarpone
- fragole
Rotolini di wurstel e pasta sfoglia
Di alessia_marcon
Disporre i wurstel sulla pasta sfoglia e arrotolarli per 2 giri
- 200 gr wurstel
- 1 pasta sfoglia
Cheesecake al forno
Di alessia_marcon
La classica cheesecake!
- 200 gr biscotti secchi
- 100 gr burro
- 250 gr ricotta
- 250 gr panna fresca
- 100 gr zucchero
- 3 uova
- 3 cucchiai farina
- 1 bustina vanillina
- 1 cucchiaio succo di limone
- marmellata fragole o mirtilli
Paella
Di alessia_marcon
Piatto unico per una serata in compagnia
- 400 gr riso
- 500 gr cozze
- 500 gr calamari
- 500 gr gamberi
- 200 gr piselli
- 1 peperone
- 1,2 l brodo
- 1/2 cipolla
- 1 spicchio d'aglio
- 200 ml passata di pomodoro
- 2 bustine zafferano
- peperoncino
Sangria
Di alessia_marcon
Ottima da servire con la paella
- 1 l vino rosso
- 500 ml gassosa
- 120 gr zucchero
- 1 mela
- 2 arancie
- 2 limoni
- 1 bicchierino brandy
- vaniglia
- cannella
- chiodi di garofano