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La pagina di informazione Valentina Tribù Golosa

Ricette

Coulis di fragole

Coulis di fragole Provala!RICETTA TOP

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Il coulis di fragole è una salsa leggera e dolce perfetta per accompagnare dolci come cheesecake, gelati, crepes e...

  • 300 g di fragole
  • 1/2 baccello di vaniglia
  • 50 g di zucchero (si può omettere se le fragole sono belle mature e dolci)
  • 2 cucchiai di limone
5/5 (25 Voti)

Involtini di zucchine

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Gli involtini di zucchine sono un piatto delizioso e leggero, perfetto per un antipasto o un aperitivo estivo

  • 2 zucchine
  • Per il ripieno
  • 150 g di ricotta
  • 1 spicchio d'aglio
  • 1/2 cipolla
  • sale e pepe
  • Per condire
  • 500 ml di pomodori pelati sgocciolati
  • 30 g di pinoli
  • 1 pizzico di timo
  • 1 pizzico di origano
  • sale e pepe
  • Per la versione invernale
  • 1 mozzarella
  • 2 cucchiai di Parmigiano Reggiano
5/5 (53 Voti)

Polpette di ricotta in padella

Polpette di ricotta in padella Provala!RICETTA TOP

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Mettere in una ciotola la ricotta, il parmigiano, l'uovo, sale e pepe e il prezzemolo tritato e mescolare bene

  • 1 lattina di pomodori sgocciolati
  • 120 g di ricotta fresca
  • 1 uovo biologico
  • 40 g di pangrattato
  • 25 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
  • 1 pizzico di sale
  • Pepe
  • Prezzemolo
  • 1/2 spicchio d'aglio
  • Olio
5/5 (41 Voti)

Penne all'arrabbiata ricetta originale

Penne all'arrabbiata ricetta originale Provala!RICETTA TOP

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Le Penne all'arrabbiata sono un piatto tipico della cucina italiana, originario della regione Lazio, in particolare...

  • 400 g di pomodori pelati sgocciolati
  • 400 g di penne rigate
  • 2 cucchiaini di Tabasco o peperoncino secco
  • 1 cucchiaio di olio d'oliva
  • 1 spicchio d'aglio
  • Sale
  • Prezzemolo per guarnire
5/5 (36 Voti)

Curry di lenticchie

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Il curry di lenticchie è un piatto vegetariano molto gustoso e nutriente, perfetto per chi cerca un pasto sano e l...

  • 300 g di lenticchie rosse
  • 250 g di pomodori pelati sgocciolati
  • 2 spicchi d'aglio
  • un pezzo di zenzero fresco
  • 1 cucchiaino di cumino
  • 1 cucchiaino di curcuma
  • 1 cucchiaio di curry in polvere
  • 250 ml di brodo vegetale
  • 200 ml di latte di cocco
  • 1 mazzo di coriandolo fresco
  • sale e pepe
  • 2 cucchiai di olio vegetale o di noci
5/5 (35 Voti)

Cannelloni di melanzane

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I cannelloni di melanzane sono un piatto gustoso e salutare, perfetto per chi ama le verdure e vuole provare un'alt...

  • 2 melanzane
  • 4 cucchiai di olio d'oliva
  • 500 g di spinaci
  • 250 g di ricotta
  • 350 g di pomodori scolati
  • 4 cucchiai di Parmigiano Reggiano grattugiato
  • sale e pepe
5/5 (25 Voti)

Ceci in umido

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La ricetta dei ceci in umido è un piatto tipico della cucina mediterranea, facile da preparare e molto gustoso

  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • 1 cipolla
  • 2 spicchi d'aglio
  • 500 g di carote e/o zucca
  • 1/2 cucchiaino di cannella
  • 1/2 cucchiaino di coriandolo macinato
  • 1/2 cucchiaino di cumino
  • 1/2 cucchiaino di paprika affumicata in polvere
  • 400 g di pomodori pelati tagliati a pezzi
  • 300 ml di brodo vegetale
  • 400 g di ceci in scatola/barattolo
  • sale e pepe
  • 1/2 mazzo di prezzemolo a foglia piatta
5/5 (26 Voti)

Lasagna di melanzane

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La lasagna di melanzane è un piatto gustoso e saporito, perfetto per una cena in famiglia o con gli amici

  • 2 melanzane medie
  • 2 spicchi d'aglio
  • 1 cipolla (tritata)
  • 2 cucchiai di origano
  • 750 ml di pomodori scolati
  • 450 g di ricotta
  • 1 uovo
  • 100 g di Parmigiano reggiano grattugiato
5/5 (36 Voti)

Zucchine ripiene velocissime

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Le zucchine ripiene sono un piatto gustoso e versatile che può essere preparato in diversi modi

  • 2 zucchine medie
  • 150 g di pomodori pelati sgocciolati
  • 100 g di formaggio feta (sbriciolato)
  • Sale e pepe a piacere
5/5 (46 Voti)

Shakshuka

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La shakshuka è un piatto tradizionale del Medio Oriente e del Nord Africa, fatto con uova in camicia e pomodori pe...

  • 3 uova
  • 1 cipolla
  • 1 spicchio d'aglio
  • 1 scatola di pomodori (250 g)
  • 1 peperone rosso
  • olive verdi e capperi a piacere
  • 3 cucchiai di concentrato di pomodoro
  • 1 cucchiaio di cumino macinato
  • 1 cucchiaino di paprika in polvere
  • 1 pizzico di pepe di Caienna
  • sale fino a piacere
  • prezzemolo fresco
4.9/5 (27 Voti)