La pagina di informazione MARIANGELA9328
Ricette
Purè di patate
Di MARIANGELA9328
Sbucciate le patate ancora calde, quindi riducetele a tocchetti e passatele nello schiacciapatate o schiacciate in...
- INGREDIENTI
- Patate bianche (farinose) 1 kg
- Lattefresco 300 ml
- Burro80 gr
- Noce moscata
- una grattatina
- Saleq.b.
Alette di pollo alla Buddy
Di MARIANGELA9328
Preparare la marinatura in una ciotola, aggiungendo tutti gli ingredienti, mischiando per amalgamare e immergere le...
- 10 alette di pollo
- 1 peperoncino
- 1 cucchiaino di senape in polvere
- 1 cucchiaino di mostarda di digione
- 1 cucchiaino di salsa worcester
- 80 gr. di miele
- 100 ml. di salsa di soia
- 5 grani di pepe
- 1 spicchio d’aglio
- 1 rametto di rosmarino
- pepe e sale
Pasta con zucchine, philadelphia, tonno
Di MARIANGELA9328
Preparazione Mettere in una padella lo spicchio di aglio e un filo di olio di oliva, lasciar riscaldare e aggiunge...
- Ingredienti per 2 persone
- • 160 gr di pasta corta
- • 1 zucchina
- • 1 scatoletta di tonno all’olio di oliva
- • 3 cucchiai di Philadelphia
- • Olio EVO q.b.
- • 1 spicchio di aglio
- • sale e pepe q.b.
Crocchette di patate e broccoli con cuore di mozzarella
Di MARIANGELA9328
Lavate le patate e senza sbucciarle, lessatele intere, ponendole in una pentola coperte con acqua fredda e sale
- INGREDIENTI
- •Patate600 gr
- •Broccoli puliti 500 gr
- •Uova 1
- •Pangrattato 4 cucchiai rasi circa
- •Emmentaler150 gr
- °Mozzarella
- •Saleq.b.
- •Pepe bianco q.b.
- PER IMPANARE
- •Farina 00 q.b.
- •Pan Grattato
- Uova medie 2
- PER FRIGGERE
- •Olio di semi abbondante
Riso con pollo al curry
Di MARIANGELA9328
Tagliare il pollo a tocchetti medio piccoli e infarinarli
- 500g di petto di pollo
- 200ml di panna da cucina
- 1 e 1/2 cucchiaini di curry
- 200ml di vino bianco
- 250g di riso basmati
- farina q.b.
- olio EVO q.b.
- sale q.b.
Torta allo yogurt
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PREPARAZIONE "DOLCE ALLO YOGURT" Sbattete lo yogurt di qualsiasi tipo di gusto, lo zucchero, l'olio e le uova con ...
- 1 vasetto di yogurt intero naturale,
- 2 vasetti di zucchero (si misurano col vasetto dello yogurt utilizzato),
- 3 vasetti di farina,
- 1 vasetto di olio di semi o di oliva,
- 3 uova intere,
- 1/2 bustina di lievito per dolci
Scaloppine ai funghi classiche
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Soffriggere i funghi con olio, aglio e sale
- 8 fettine di carne di vitello
- Farina
- Funghi
- Olio
- Burro
- Vino bianco
- Sale
- Latte
- Aglio
Fettine di carne di vitello alla pizzaiola
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Soffriggere le fettine con olio e aglio aggiungendo sale e pepe
- Salsa di Pomodoro
- Origano
- sale
- aglio
- olio
- pepe
- peperoncino
- vino bianco
- 4 fettine di vitello
Peperoni ripieni
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Tagliare i peperoni a metà (una metà utilizzarla per il ripieno, altra metà da base per il ripieno)
- 4 peperoni due gialli e due rossi
- aglio
- mollica di pane
- capperi
- sale
- pangrattato
- 1 uovo
- passata di pomodoro
- pepe
- olio EVO
Parmigiana
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Impanare le melanzane con un composto di uova, pepe, sale e successivamente con la farina e friggerle in una padel...
- Melanzane tagliate a fette 1 kg
- Farina per impanare
- Olio di semi
- olio EVO
- sale
- mozzarella
- mortadella
- prosciutto cotto
- salame
- sugo con carne macinata
- parmigiano grattuggiato