La pagina di informazione MARIANGELA9328
Ricette
Pandoro al mascarpone e panna
Di MARIANGELA9328
Tagliare il pandoro e farcirlo con una crema fatta di mascarpone panna montata e zucchero
- Pandoro
- Mascarpone 250 g
- Zucchero 100 g
- Panna dolce da montare 250 g
- ciliegine e zucchero a velo
LASAGNE AL PESTO
Di MARIANGELA9328
Per rendere la lasagna al pesto davvero di facile e veloce esecuzione potete usare della besciamella già pronta
- 400 g di lasagna all’uovo
- 500 ml circa di besciamella
- 200 g di fior di latte
- 200 g di scamorza affumicata
- 200 g di pesto alla genovese
- 100 g di parmigiano grattugiato
Pasta e lenticchie veloce
Di MARIANGELA9328
Una versione rapide della pasta e lenticchie
- Lenticchie 400 g
- carota
- cipolla
- dado
- olio
- cipolla
- sedano
- pomodori
Tabulè
Di MARIANGELA9328
Prendete una ciotola capiente versateci il cuscus sciacquato e scolato e copritelo con dell’acqua tiepida, qu...
- Burghul
- a grana fine 200 gr
- Peperoni
- 1 giallo medio
- Pomodori
- 12 ciliegino (o 3 ramati)
- Cipolle
- di Tropea ( o cipollotto) 1
- Cetrioli
- 1
- Prezzemolo
- tritato 2 cucchiai
- Limoni
- il succo di 1
- Olio di oliva
- extravergine 4 cucchiai
- Menta
- 10 foglie
- Sale
- q.b.
- Pepe
- macinato a piacere
Brodo di carne
Di MARIANGELA9328
Far bollire in una pentola tutti gli ingredienti
- Carne a pezzi di polpa di vitello o pollo
- ossobuco
- carote
- patate
- dado
- cipolla
- olio
- acqua
- sedano
- pomodorini
Spezzatino di pollo
Di MARIANGELA9328
Soffriggere il pollo con olio e aglio
- Pollo
- Origano
- Dado
- Vino bianco
- Pelato
- aglio
Pasta e patate classica
Di MARIANGELA9328
Soffriggere in un tegame le patate con olio e cipolla
- 1 kg di patate
- Cipolla
- Vino bianco
- Pelato
- Dado
- pomodori pelati
Cannelloni al ragù
Di MARIANGELA9328
Soffriggere cipolla, carne macinata, olio
- Carne macinata
- Cannelloni
- Cipolla
- Vino bianco
- Prosciutto cotto
- 1 Uovo
- besciamella
- ragù
Polpette fritte
Di MARIANGELA9328
Amalgamare bene tutti gli ingredienti formando piccole sfere e friggere le polpettine
- Carne macinata 400 g
- Pane grattuggiato
- Parmiggiano grattuggiato
- 1 uovo
- latte
- mollica
- sale
- pepe
- aglio
- prezzemolo
- olio di semi di girasole o olio EVO per frittura
Gateau di patate napoletano
Di MARIANGELA9328
Bollire le patate
- 1 kg di patate
- burro
- formaggio
- pane grattuggiato
- pancetta affumicata in cubetti
- sale
- pepe