La pagina di informazione Miao33
Ricette
Gueffus
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Versare l'acqua e lo zucchero in una casseruola e farlo sciogliere
- 300 g di mandorle
- 300 g di zucchero
- 1 scorza di limone grattuggiata
- 1 fiala di fiori d'arancio
- 1 tazzina d'acqua
- 2 fogli di carta velina
Torta soffice al limone
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Mettere tutti gli ingredienti nel mixer, tranne il limone
- 3 uova
- 200 g di zucchero
- 350 g di farina
- 100 g di burro
- 150 g di panna fresca
- 1 bustina di vanillina
- 1 bustina di lievito
- 1 limone (scorza grattuggiata + succo)
Torta al cocco, Nutella e yogurt
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In una ciotola amalgamare bene uova, zucchero, yogurt, farina, olio e farina di cocco
- 3 uova
- 1 vasetto di yogurt al cocco
- 2 vasetti di zucchero
- 3 vasetti di farina
- 1/2 vasetto di olio
- 1 vasetto di farina di cocco
- 1 bustina di lievito
- Nutella
Focaccia farcita con patate, pesto e stracchino
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Lessare le patate e tagliarle a fettine
- 1 rotolo di pasta per focaccia
- 4 patate lesse
- 1 confezione di stracchino
- 1 confezione di pesto genovese
Lasagne di zucchine e prosciutto
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Tagliare le zucchine a dadini e cuocerle in padella con un soffritto di aglio, cipolla e prezzemolo e mezzo dado
- 1 kg di zucchine
- 1 confezione di lasagne
- 1 etto di prosciutto cotto
- 500 ml di besciamella
- 100 g di parmigiano grattugiato
- 1 mozzarella
Lasagne con spinaci e gorgonzola
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Lessare gli spinaci e lasciarli raffreddare
- 7-8 cubetti di spinaci surgelati
- 1 confezione di gorgonzola mascarpone
- 500 ml di besciamella
- parmigiano grattugiato
- 1 confezione di lasagne
Muffin cuore di nutella
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In una ciotola mescolate gli ingredienti liquidi : il latte, l’uovo e l’olio
- 250 gr di farina 00 + 20 gr per infarinare le gocce di cioccolato
- 220 ml di latte intero
- 160 gr di zucchero semolato
- 80 ml di olio di semi
- un uovo grande
- 100 gr di cioccolato fondente fatto a pezzettini
- più un 40 – 50 gr a pezzetti leggermente più grandi da mettere in superficie
- un cucchiaio e mezzo di lievito per dolci
- mezzo cucchiaio di bicarbonato
- Nutella o crema al cioccolato spalmabile q.b.
Torta di pere
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Lavorare lo zucchero a velo con il burro, poi aggiungere uova, farina, fecola, scorza di limone e lievito
- 500 g di pere
- 200 g di burro
- 150 g di zucchero a velo
- 120 g di farina
- 60 g di fecola
- 3 uova
- 1 scorza di limone grattuggiata
- 1 bustina di lievito
Ravioli di patate pecorino e menta
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Questi ravioli di patate pecorino e menta sono una vera delizia per gli amanti dei sapori forti e decisi!
- 1 dl di acqua
- 300 g di farina
- 1 cucchiaio di sale
- 2 spicchi di aglio
- 6-7 foglie di menta
- 1/2 bicchiere d'olio
- 1 kg di patate
- 300 g di pecorino
Girelle dolci
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Sciogliere il lievito in mezza tazza di latte tiepido e 2 cucchiai di zucchero, mescolare e lasciare riposare
- 500 g di farina
- 50 g di burro
- 70 g di zucchero
- 25 g di lievito di birra (1 cubetto)
- 300 ml di latte
- 7 g di sale
- 1 scorza di limone
- 100 g di cioccolato
- 100 g di uvetta