La pagina di informazione Ilenia92
Ricette
Torta alla ricotta, cocco e yogurt
Di Ilenia92
Lavorare in una terrina la ricotta con le farine elo zucchero
- 130 g ricotta
- 130 g farina
- 130 g farina di cocco
- 130 g zucchero
- 1 vasetto di yogurt bianco o al cocco
- 1 bustina di lievito
Pesto di rucola
Di Ilenia92
Inserire tutti gli ingredienti nel frullatore fino ad ottenere la consistenza che più piace
- 100 g rucola
- 80 g parmigiano
- 1 bicchiere d'olio ev
- 50 g pinoli
- 1/2 spicchio d'aglio
- sale q.b
Cantucci
Di Ilenia92
Fare tostare le nocciole in padella a fuoco basso girandole spesso
- 100 g nocciole o mandorle con la pellicina
- 220 g farina+ spianatoia
- 1/2 bustina lievito
- 160 g zucchero
- 1 pizzico sale
- 3 uova
- 1 bustina vanillina
- scorza di 1 arancia
Lingue di gatto
Di Ilenia92
In una ciotola lavorate il burro con lo zucchero fino ad ottenere una crema
- 50 g burro ammorbidito
- 50 g zucchero
- 50 g farina
- 2 albumi
- 20 g cacao
Supplì
Di Ilenia92
Tagliare la mozzarella a dadini
- 1 mozzarella
- 300/400 g riso al sugo (avanzato dal giorno prima)
- 1 uovo
- farina q.b
- pangrattato q.b
- olio di semi q.b
Pastella per la tempura
Di Ilenia92
Mescolare gli ingredienti con la frusta fino a formare un composto senza grumi
- 300 g farina
- 3 bicchieri acqua gassata fredda
- 1 tuorlo d'uovo
- sale q.b
Burro di arachidi
Di Ilenia92
Frullare gli arachidi con l'olio e il sale
- 400 g arachidi
- 30 g olio di semi di arachidi
- 1 pizzico di sale
Pizza fritta
Di Ilenia92
In una ciotola capiente unire la farina,il lievito sciolto in mezzo bicchiere di acqua tiepida,lo zucchero,il sale,...
- 500 g farina
- 12 g lievito di birra
- 80 g strutto
- 2 cucchiaino zucchero
- sale q.b
- 2 cucchiaii olio extravergine di oliva
- 1 l olio di semi
- 250 g prosciutto crudo
- 2 bicchieri di salsa di pomodoro già cotta
Crepes
Di Ilenia92
In una terrina sbattere le uova con il burro fuso e un pizzico di sale
- 250 g farina
- 3 uova
- 40 g burro fuso
- 500 ml latte
- 1 pizzico sale
- zucchero a velo q.b
- 1 vasetto Nutella
- 1 vasetto marmellata
Pan cake
Di Ilenia92
In una terrina sbattere le uova con lo zucchero,aggiungere la farina e il latte poco alla volta e infine il lievito...
- 200 g farina
- 1 uovo
- 250 ml latte
- 2 cucchiai lievito in polvere
- 1 cucchiaio di zucchero
- burro q.b
- Sciroppo d'acero q.b
- frutta di stagione q.b