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Ricette
TIRAMISU' ALL'ANANAS
Di antonellacavuoti
Sbattere i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso, aggiungere il mascarpone e gli albumi monta...
- 1 confezione di savoiardi
- 500ml mascarpone
- 6 uova
- 6 cucchiai di zucchero
- 1 barattolo di ananas
- cioccolato bianco (facoltativo)
Ciambella al cocco
Di antonellacavuoti
Sbattere i tuorli con lo zucchero, montare gli albumi a neve con un pizzico di sale e unirli
- 3 uova
- 200gr zucchero
- 100 gr di burro
- 300gr di farina
- 130gr farina di cocco
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 bicchiere di latte
- un pizzico di sale
- Copertura:
- 200gr cioccolato fondente
- 50gr burro
- latte (facoltativo)
DOLCE RIPIENO DI MARMELLATA
Di antonellacavuoti
Mescolare tutti gli ingredienti in un apposito contenitore fino ad ottenere un impasto compatto
- 300gr farina
- 125gr zucchero
- 125gr burro
- 2 uova intere
- 1 tuorlo
- 1 bustina di lievito per dolci
- buccia d'arancia
- 50gr di marmellata
- zucchero a velo
Deliziose
Di antonellacavuoti
Disporre su un piano di lavoro la farina, lo zucchero, le uova, il burro fuso, il bicarbonato, l'ammoniaca, un pizz...
- Biscotti:
- 1kg farina
- 450gr zucchero
- 450gr burro
- 3 uova
- 1 cucchiaino di bicarbonato
- 1 cucchiaino di ammoniaca
- 1 pizzico di sale
- Crema:
- 1 litro di latte
- 300gr di zucchero
- 8 tuorli
- 150gr di farina
- 1 bustina di vanillina
- buccia di limone
- Granella di nocciole
SBRICIOLATA
Di antonellacavuoti
Preparare la crema pasticcera e lasciarla raffreddare mentre si prepara l' impasto
- 300gr di farina
- 100gr di zucchero
- 125gr di margarina
- 1 bustina di lievito
- 1 uovo
- Crema pasticcera:
- 1litro di latte
- 300gr di zucchero
- 8 tuorli
- 150gr di farina
- 1 bustina di vanillina
- buccia di limone
Cheesecake
Di antonellacavuoti
E' una ricetta che ho ricavato unendo varie tecniche fra loro fino ad arrivare agli ingredienti e alla modalità gi
- 300gr biscotti secchi
- 150gr burro
- 250gr philadelphia
- 200gr panna da montare
- 5 cucchiai di zucchero
- Per la confettura:
- 300gr frutta a scelta
- 50gr zucchero
- succo di limone
Torta Ferrero Rocher al Martini
Di antonellacavuoti
Sbattere i tuorli con lo zucchero fin che diventano spumosi, aggiungere il burro (non fuso), la farina, il latte, i...
- 4 uova
- 200gr di zucchero
- 200gr di farina
- 100gr di burro
- 1 bicchiere di latte
- 4 cucchiai di cacao amaro
- 1 bustina di lievito
- ingredienti per la crema:
- 200ml di panna da montare
- 400gr di nutella
- 120gr di granella di nocciole
- 10 biscotti wafer
- 1 bicchiere di martini bianco