La pagina di informazione Miriam collica
Ricette
Petti di pollo alla pizzaiola al forno
Di miriam collica
Panare il pollo con olio e pangrattato e arrostirlo
- 3 petti di pollo a fette
- polpa di pomodoro
- sottilette
- sale
- origano q.b
- olio
- pangrattato
Pollo al latte
Di miriam collica
Infarinare il pollo e friggerli con il burro, salare e infine aggiungere il latte
- 3 fette di pollo
- farina q.b
- burro q.b
- 1 bicchiere e mezzo di latte
Pollo alla birra
Di miriam collica
Soffriggere la cipolla, mettete il pollo sopra di essa e cospargere di farina, salare e pepate
- 4 cosce di pollo
- 2 lattine di birra
- 2 cucchiai di farina
- sale
- pepe
- 1 cipolla
Pollo alla cacciatora
Di miriam collica
Soffriggere la cipolla, mettere il pollo e rosolarlo su tutti i lati, aggiungere l'aceto, i capperi e le olive, Inf...
- 1 kg di cosce di pollo
- 1 cipolla
- 1/2 bicchiere di aceto
- 1 barattolo di polpa di pomodoro
- 1 cucchiaio di capperi
- 50 gr di capperi
- sale
- pepe
Polpettone a modo mio
Di miriam collica
Fare l'impasto con la carne, l'uovo, sale, pepe, pangrattato e grana
- 300gr di carne macinata a piacere
- 1 uovo
- pangrattato
- grana
- sale pepe a piacere
- 100gr di prosciutto cotto
- mozzarella q.b
- 1 bottiglia di passata di pomodoro
Risotto ai funghi facile
Di miriam collica
Rosolare la cipolla e il prezzemolo e unire i funghi a pezzi salare e pepate, cuocere per 20 minuti
- 300gr di funghi
- 1/2 cipolla
- prezzemolo q.b
- 300gr di riso
- brodo vegetale q.b
- olio
- sale
Rotolo di spinaci e salmone
Di miriam collica
Sbollentare gli spinaci, in una ciotola sbattere le uova, tagliare gli spinaci e incorporarli alle uova, fare una f...
- 300gr di spinaci
- 3 uova
- sale e pepe
- salmone q.b
- Philadelphia q.b
Salame di cioccolato fatto in casa
Di miriam collica
Mettere in un frullatore lo zucchero, il burro, il cacao e frullare
- 3 tuorli
- 150gr zucchero
- 80gr di burro
- 4 cucchiai di cacao amaro
- 200gr di biscotti secchi
Salsiccia con cipolle
Di miriam collica
Soffriggere le cipolle con 1/2 bicchiere d'acqua, all'occorrenza aggiungerne ancora un pò
- 600gr di salsiccia
- 2-3 cipolle grosse
- 1/2 bicchiere d'acqua
- 1/2 bicchiere di vino
- sale
Sformato di carciofi e patate
Di miriam collica
Sbollentare per 5 minuti i carciofi e le patate e tagliarle a fette
- 4 carciofi
- 2 patate grosse
- 1 cipolla
- sale
- olio
- pangrattato q.b
- grana q.b
- mozzarella q.b