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Ricette
Pollo al curry con yogurt
Validata dalnostro chef
Di Ivan, Imparando Cucinando
Un cibo Indiano che pian piano è entrato anche nelle nostre tavole Italiane
- Ingredienti
- 500 g di petto di pollo
- 1/2 bicchiere di yogurt
- 2 cucchiaini di curry
- 1 o 1/2 cipolla a seconda dei vostri gusti
- 1 spicchio d’aglio
Zuppa di Piselli versione Polacca (Zupa Grochowka)
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Di Ivan, Imparando Cucinando
La Zuppa di Piselli in versione Polacca (Zupa Grochowka) è un piatto tipico della Polonia
- Pancetta (non è obbligatoria)
- 1 spicchio d’aglio
- 1/2 Cipolla
- 2 Carote
- 2 Litri d’acqua
- 1 bicchiere di piselli spezzati
- 1 Foglio di Alloro
- 2 Patate grandi
- 1 pezzo di porro
- Sale e Pepe
- 1 cucchiaio di farina
Fagioli all’uccelletto con salsiccia
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Di Ivan, Imparando Cucinando
Un'ottima ricetta proveniente dalla splendida Toscana,che però a mè piace con l'aggiunta di salsiccia,ottima da a...
- 200 g di Pomodori pelati
- 200 g di Salsiccia Fresca
- 200 g di Fagioli Toscanelli
- Salvia
- Aglio
- Sale
- Pepe
- Rosmarino
- Olio e.v.o
- Cipolla
Torta di carote e cannella
Provala!RICETTA TOP
Di Ivan, Imparando Cucinando
Piu che torta la chiamerei ciambella :D ottima per la mattina per una buona colazione
- 2 Bicchieri di Farina
- 1 cucchiaino di lievito
- 3/4 di cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 1/4 di cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino e 1/4 di cannella
- 1 Bicchiere di zucchero di canna
- 1/3 di bicchiere di yogurt naturale
- 1/4 di bicchiere di olio
- 2 Uova
- 2 carote medie o una carota grande
Risotto ai funghi
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Di Ivan, Imparando Cucinando
Il risotto è un tipico metodo di cottura italiana,che a fine cottura l’amido che ha rilasciato in cottura amalga...
- Per 2 persone:
- 150 g di riso
- 200 g di funghi
- 1/2 Cipolla
- 1/2 Carota
- Prezzemolo q.b
- Sale
- Pepe
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- 10g di burro
- Brodo vegetale
- Parmigiano
Orata all'acqua pazza
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Di Ivan, Imparando Cucinando
Una ricetta veramente facile da farsi e molto gustosa,c'è chi la fa in tanti modi,e la cuociono sia in forno che i...
- 1 Orata
- Sale q.b
- Pepe nero q.b
- Prezzemolo
- Pomodori ciliegine
- Peperoncino
- 1/2 bicchiere d'acqua
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- Aglio
Farfalle con crema di melanzane
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Di Ivan, Imparando Cucinando
Le farfalle con crema di melanzane è un ottima ricetta molto gustosa e vellutata,consiglio vivamente di provarla,e...
- Ingredienti x 2 persone
- 200 g di Farfalle
- 2 Melanzane
- Olio e.v.o
- 1 spicchio d’aglio
- prezzemolo q.b
- Sale
- Pepe nero
- Pinoli (opzionali)