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Le caramelle fatte in casa che calmano la tosse

La stagione dei malanni è arrivata.  Con pochi ingredienti, e molto semplicemente a casa propria potrete preparare delle caramelle che aiutano a fare passare la tosse  e si rivelano efficaci anche per calmare la gola infiammata. 

delle caramelle per dare sollievo alla gola ed alla tosse

delle caramelle per dare sollievo alla gola ed alla tosse

INGREDIENTI:

 

  • 1 tazza di zucchero
  • 1/2 tazza di acqua
  • 1 cucchiaio di succo di limone
  • 1 cucchiaio di miele
  • 1/2 cucchiaino di zenzero in polvere
  • 1/4 cucchiaino di chiodi di garofano tritati in polvere
  • 1/4 di tazza di zucchero a velo


LA PREPARAZIONE 

Metti lo zucchero, l'acqua ed il succo di limone in una casseruola media con il fondo antiaderente. La vitamina C contenuta nel succo di limone è l'ideale per lottare contro i sintomi della tosse e le infezioni delle vie respiratorie. 

 

Aggiungi anche il miele. Il miele è un antibatterico naturale ed un ottimo calmante della tosse. 

Da ultimo aggiungi i chiodi di garofano e lo zenzero in polvere. Entrambi contribuiscono a rinforzare il sistema immunitario. 

 

Metti la casseruola sul fuoco e porta ad ebollizione, mescolando di tanto in tanto. Una volta che il liquido avrà raggiunto l'ebollizione abbassate la fiamma al minimo e fate cuocere per 15 minuti, mescolando continuamente. 

 

Togliete dal fuoco e lasciate riposare per 2 minuti circa, in modo che la miscela si addensi. 

Versate la miscela in un sac à poche e distribuite delle gocce di composto sulla placca del forno ricoperta di carta forno. 

Fate attenzione a distribuire le gocce distanziate tra loro. Lasciate che le gocce si raffreddino completamente e si addensino. 

Una volta che si saranno solidificate cospargete di zucchero a velo: questa astuzia impedirà alle caramelle di attaccarsi tra loro  e le renderà ancora più golose. 

 

 

 

 

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