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Le brioche alla farina di riso ripiene di crema pasticcera

Queste briochine preparate con la farina di riso, uova, latte ed altri ingredienti semplici sono perfette per una colazione semplice ma golosa e nutriente al tempo stesso;  preparare l'impasto è semplice e di sicura riuscita, e la soddisfazione di mangiare le brioches fatta in casa è unica. 

© Thinkstock

 
Impasto
150 g di farina di pane
30 g di farina di riso glutinoso
25 g di zucchero semolato
1 g di sale
3g lievito secco istantaneo
35 g di uova
100g di latte intero
20 g di burro
 
 Per il ripieno:
 
Preparate la crema pasticcera perfetta con la nostra ricetta testata dalla redazione. 

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