Come preparare dei fagottini dolci alle mele e formaggio in 10 tappe
Preparare il ripieno
Riscaldare il forno a 180°C.
Tagliare il formaggio Camembert a dadini.
Pelare le mele, tagliarle in quarti e poi a dadini.
Scaldare il burro in una padella, a fuoco medio.
Quando il burro è fuso, aggiungere i dadini di mela e fateli rosolare per 5 minuti finché saranno teneri, pur restando fermi.
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Tecniche di cucina
Una ricetta semplicissima per improvvisare una merenda golosa: dividete un rotolo di pasta brisée in 8 rettangoli della stessa grandezza. Usatene 4 come base per i vostri fagottini e farciteli a piacere con Nutella, cioccolato, marmellata e composta di frutta. Ricopriteli con il resto della brisée, chiudete bene i bordi con i rebbi di una forchetta e trasferiteli su una teglia ricoperta di carta da forno. Spennellateli con un tuorlo e infornateli a 180°C per 20 minuti.