La dolce vita: I 30 piatti italiani più conosciuti all'estero
Il polpettone
Il polpettone è un fantastico secondo piatto a base di carne macinata, mescolata con uova, pangrattato, Parmigiano, aglio, ed altri ingredienti. Gli viene data la forma allungata di un salsicciotto, e viene poi cotto in forno, lasciato raffreddare e tagliato a fette.
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