Omogeneizzati fatti in casa: 10 idee di ricette facili e naturali
Omogeneizzato di purè di patate
A partire dai 6 mesi, il bambino comincia a masticare e deglutire meglio. Il suo apparato digerente è più sviluppato, è tempo di scoprire le patate. Fate cuocere una patata sbucciata al vapore, poi schiacciatela con la forchetta ancora calda. Cominciate ad aggiungerne una piccolissima quantità ad un biberon di brodo di verdura biologico al quale potrete aggiungere un po' di latte.
Poco a poco, per i pasti successivi potrete preparare un purè aggiungendo alla patata schiacciata un po' di latte e un cucchiaino da caffè di burro, senza aggiungere né sale, né pepe.
Per un pasto completo, potrete preparare un omogeneizzato aggiungendo al purè sopradescritto 2 cucchiaini di carne biologica cotta a pezzettini al vapore. Frullate il purè con la carne affinché risulti liscio.
Scopri gli altri articoli della Tribù!
10 idee per preparare l'olio...
Coleslaw : come prepararlo, come...
Cottura dei cibi: piccoli trucchi per...
Tecniche di cucina
La tecnica per pulire l'insalata iceberg rapidamente, spiegata dal nostro Chef Damien. Volete guadagnere tempo e pulire l’insalata in un batter d’occhio ? Scoprite come eseguire velocemente questa operazione quotidiana.