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LASAGNE GNAM, GNAM

Di

Le lasagne uniche del mio maritino

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Ingredienti

  • MISTO SOFFRITTO
  • 1/2 BICCHIERE DI VINO BIANCO
  • DADO PER BRODI
  • 400gr. MACINATO SCELTO MANZO E MAIALE
  • 1lt. PASSATA DI POMODORO
  • LASAGNE SECCHE Q.B
  • 500ML BESCIAMELLA
  • GRANA O PARMIGIANO GRATTUGGIATO

Informazioni

persone 6
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 30minuti
Tempo di cottura 45minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mettere in una padella con un filo di olio il misto soffritto con la carne trita condire con sale e pepe e sfumare con il vino bianco.
Aggiungere la passata di pomodoro e il dado per brodo.

Tappa 2

Quando il ragù sarà pronto, oliare una teglia da forno e spolverare con pane grattuggiato.
Mettere un leggera strato di ragù e adagiare uno strato di pasta per lasagne, ricoprirlo per intero con il ragù, sopra la besciamella e il parmigiano.

Tappa 3

Fare questo procedimento per i 3-4 strati.
Coprire con alluminio e infornare a 180º per 45min

Si consiglia di non fare asciugare il ragu

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