Schiacciatine tonde

Di ilacapa

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Focaccia ascolana ripiena

Ingredienti

300 grammi di farina,
5 grammi di sale,
180 grammi di acqua,
2 cucchiai di olio,
lievito per torte salate
rosmarino

Informazioni

Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 20minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Impastare la farina con acqua, sale e lievito.
Coprire con un canovaccio e lasciar riposare per 20 minuti.

Tappa 2

Formare dei dischetti di 2 cm su una teglia da forno ricoperta di carta forno, schiacciarli in punti diversi con le dita (quasi a formare dei buchi), cospargerli con olio e rosmarino.

Tappa 3

Infornare a 180 gradi per 20 minuti.

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