Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Polpette di patate e piselli

Di

Vota per questa ricetta 3.2/5 (416 Voti)

Ingredienti

  • 4 patate medie
  • 1/2 tazza di piselli
  • 4 cucchiai di pan grattato
  • 2 cucchiai parmigiano
  • olio per friggere qb
  • noce moscata qb

Informazioni

persone 3
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 2minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Lessare le patate in acqua salata.
schiacciarle e mescolare con ill parmigiano, la noce moscata e i piselli.

Tappa 2

Formare delle palline e schiacciarle sul pan grattato, coprendo entrambi i lati.
Friggere in olio caldo fino a doratura.

Se l'impasto risulta troppo morbido aggiungere un pò di pan grattato.

Ti potrebbe interessare anche:

Tecniche di cucina

Un aperitivo facile e leggero? Prova le frittelline di patate

Prova queste frittelline di patate sfiziose e leggere per l'aperitivo.

Commenta questa ricetta

POLPETTE DI FUNGHI MISTI Polpette di zucchine