Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Timballo di riso ai peperoni rossi

Di

Vota per questa ricetta 3/5 (331 Voti)

Ingredienti

  • g.550 di riso
  • 3 peperoni rossi
  • 4 scatolette di tonno
  • g.150 di olive nere denocciolate
  • 2 scatolette di pelati
  • g.80 di margarina
  • pan grattato q.b.
  • sale e pepe

Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Cuocere a metà cottura il riso.Tagliare a striscioline i peperoni e friggerli.Aggiungere i pelati, il tonno sgocciolato, le olive,il pepe e cuocere.Prendere una teglia e passarci la margarina e il pan grattato.Amalgamare il riso con il sughetto e mettere nella teglia.Infornare a 180° per 30 minuti!

Ti potrebbe interessare anche:

Tecniche di cucina

Peperoni ripieni al salamino e formaggio

INGREDIENTI: 

  • 1 peperone giallo, rosso e verde
  • 120g di sugo al pomodoro
  • 120g di mozzarella
  • 50g de Parmigiano grattugiato
  • 50g di salamino
  • 1 cucchiaio di olio EVO

 

PREPARAZIONE:

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate i peperoni a metà e svuotateli. Aggiungete il sugo di pomodoro. Condite con olio di oliva, sale e pepe. 

Spolverate con il formaggio grattugiato ed il Parmigiano. Aggiungete il salamino tagliato a fettine. Mettete in forno e fate cuocere per 20-25 minuti, fino a che i peperoni non saranno ben cotti ed il formaggio sarà fuso. 

 

 

Commenta questa ricetta

Sartù di riso Anello di riso con cuore di mozzarella e fiori di zucca