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Lasagne al pesto e gamberi

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Ingredienti

  • Lasagne fresche
  • 500 gr di gamberi già sgusciati e bolliti
  • 250 gr di pesto al basilico
  • parmigiano
  • besciamella
  • zucchine (a piacere)
  • cipolla
  • olio e sale.

Informazioni

Difficoltà Facile
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Lavare, spellare e tagliare le zucchine a dadini, rosolarle in una padella con olio e cipolla affettata, salare.

Tappa 2

Preparare la besciamella versando dell'olio sul fondo di un tegame, aggiungere la farina fino a quando non si assorbe tutto l'olio per poi aggiungere la noce moscata e il latte a poco a poco fino a ragigungere la consistenza desiderata.

Tappa 3

Ungere il fondo di una teglia con la besciamella e stendere uno strato di lasagne e uno di pesto.

Tappa 4

Sistemare uno strato di zucchine e uno di gamberi. Continuare con uno strato di besciamella e di parmigiano.

Tappa 5

Ripetere fino a finire gli ingredienti terminando con pesto, besciamella e parmigiano. Mettere nel forno già caldo per 20 minuti.

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