Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Lasagne al pesto speciali

Di rosacle_19

Vota per questa ricetta 3.6/5 (534 Voti)

Ingredienti

  • 450 gr di spinaci
  • 250 gr di ricotta
  • 100 gr di parmigiano
  • un bicchiere di latte
  • sfoglia per lasagne
  • mozzarella
  • besciamella (facoltativo)

Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Far bollire gli spinaci, metterli poi nel frullatore e frullare. Mettere gli spinaci in una ciotola e aggiungerci 250 gr di ricotta, sale e 100 gr di parmigiano reggiano, ammorbidire con un bicchiere di latte.
Creare la lasagna: primo strato pesto, secondo strato sfoglia, terzo strato pesto e mozzarella
ultimo strato pesto e mozzarella.
In forno per 20 minuti a 150 gradi.

Ti potrebbe interessare anche:

Tecniche di cucina

Come preparare una besciamella perfetta

La besciamella è una salsa tradizionale molto utilizzata in cucina. Non è di difficile preparazione, ma nasconde alcune insidie, ed esistono dei trucchi per riuscire a prepararla al meglio. Scoprite come preparare una buonissima besciamella seguendo i consigli del nostro chef francese chef Damien. 

Ecco alcune suggestioni di piatti che potete preparare con la besciamella:
- Cannelloni con ricotta e spinaci
- Moussaka
- Pasta al forno al pesto


Commenta questa ricetta

Polpette di zucchine Cocktail al rise di melanzane, speck e pesto alla rucola