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Brownies

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Ingredienti

  • 150g cioccolato fondente
  • 100g zucchero
  • 3 uova
  • 3 cucchiai cacao amaro
  • 75g burro
  • 70g nocciole
  • sale

Informazioni

Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 25minuti
Costo Elevato

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sciogliere il cioccolato con i burro a bagnomaria. Lasciar intiepidire.

Tappa 2

Sbattere le uova con lo zucchero. Unire il cacao e la farina setacciati, un pizzico di sale e infine il cioccolato fuso.

Tappa 3

Tritare grossolanamente le nocciole e aggiungerle all'impasto.
Versare il composto in una teglia rettangolare (25 cm) imburrata e infarinata.

Tappa 4

Cuocere per 25-30 minuti a 180°.
Una volta freddo tagliare a cubetti e servire.

Per dei brownies ancora più gustosi si può versare sul composto della salsa mou prima di infornare.

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