Ricette originali per il brunch - 329 ricette
Ancora più ricette di Brunch
Rustici leccesi
Di Luciana, Dal dolce al salato
I rustici leccesi, sono tipici del salento, anche se oramai si trovano in tutta la puglia; il rustico è formato da...
- per i rustici:
- 2 rotoli di pasta sfoglia
- 250 gr di besciamella
- 200 gr di passata di pomodoro sgocciolata
- 100 gr di mozzarella a dadini sgocciolata
- per la besciamella:
- 200 ml di latte tiepido
- 25 gr di farina
- 20 gr di burro
- sale e noce moscata q.b
Torta di carote al limone
Di lauracolombo
Grattugiare le carote
- 250 g carote
- 200 g zucchero
- 200 g mandorle
- 6 uova
- 1 limone
- 1 bicchierino di alcool
- 80 g farina
- burro
- 1 bustina di lievito
- sale
Biscotti allo zenzero
Di Tinuviel Luthien
Classica ricetta anglosassone, unica variazione è la sostituzione del Golden Syrup con il Miele
- 350 gr di farina OO, più dell'extra per la stesura
- 1 chucchiaino di bicarbonato di sodio
- 2 cucchiaini di zenzero
- 1 cucchiaino di cannella
- 125 gr di burro
- 175g di zucchero di canna
- 1 uovo
- 4 cucchiai di miele (o Golden Syrup)
Yogurt cremoso alla vaniglia
Di muckilla
Incidere verticalmente il pezzetto di bacca di vaniglia e mettere nel boccale insieme al latte; riscaldare a 100°C...
- 1 l di latte p.s. UHT
- 1 vasetto di yogurt bianco magro
- 1 pezzetto di bacca di vaniglia
Torta allo yogurt veloce
Di makib
• Lavorare i tuorli d'uovo con lo yogurt, lo zucchero, la farina, il lievito, l'olio e aggiungere un pizzico di s...
- • 1 yogurt
- • 1/2 bicchiere di olio
- • 1 bicchiere di zucchero
- • 3 bicchieri di farina
- • 3 uova
- • 1 bustina di lievito
- • 1 pizzico di sale
French Toast
Di creopervoi@gmail.com, creopervoi@gmail.com
colazione stile americano
- 6 uova
- 8 fette di pane cassetta integrale
- 8 fette di bacon
- 100 g burro
- 50 ml di latte
panini all'olio
Di toscanaccia
Pesate l’acqua, se necessario riscaldatela finchè non sia tiepida, scioglieteci il lievito e lo zucchero e lasc...
- 500 g di farina 00
- 80 g di olio
- 200 g di acqua
- 1 cucchiaio di zucchero
- 20 g di lievito di birra
- sale a piacere
Torta morbida con crema al limone
Di Lisetta
Montare i tuorli con lo zucchero, unire scorza e succo del limone, olio e la farina con il lievito, intervallando c...
- 2 uova
- 4 albumi
- 150gr zucchero
- 150gr olio oliva
- 400 gr farina
- 1 bustina lievito
- 1 bicchiere latte
- succo e scorza di 1 limone
- pizzico sale
- zucchero a velo
- Per la crema:
- 4 tuorli uovo
- 150gr zucchero
- succo e scorza di 1limone
- 1/4 dl panna
Malfatti
Di mattia24
Dolcetti di mandorle, croccanti e sfiziosi
- 170g di mandorle tritate
- 170g di zucchero
- 150g di margherina
- 500g di farina
- 2 uova intere
- 1 tuorlo
- 1 bustina di lievito
- 1 limone grattuggiato
Deliziosa al limone
Di Dimartino Annalisa
Per il pan di spagna: nel boccale mettere le uova e lo zucchero: 5 min vel 3 e 5 min vel 2
- Per il pan di spagna:
- 4 uova
- 200 g di zucchero
- 200 g di olio
- 1 pizzico di sale
- 1 limone
- 200 g di farina
- 50 g di fecola
- 1 bustina di lievito
- Per la crema:
- 400 g di acqua
- 200 g di zucchero
- 1 limone
- 1 uovo
- 1 tuorlo
- 50 g di fecola
- Per la bagna:
- 1 limone
- 2 cucchiai di zucchero
- 2 cucchiai di acqua
- q.b. panna
Brioches della Nonna
Di creopervoi@gmail.com, creopervoi@gmail.com
Scaldare il forno a 180°
- 500 g farina
- 150 g burro
- 200 g zucchero
- 3 tuorli
- 1 bustina di lievito
- scorza di 1 limone
- 1 bicchiere di latte
Brioche
Di Giovanna1987
2 ore prima di preparare l'impasto inserire in una ciotola la buccia delle arance e del limone, il rum, la vaniglia...
- 300 gr farina 00
- 200 gr farina manitoba
- 15 gr lievito
- 3 uova
- 180 gr burro
- 80 gr latte
- 80 gr zucchero
- 1 cucchiaio e mezzo miele
- 18 gr rum
- 1 bustina vanillina
- buccia grattuggiata 2 arance
- buccia grattuggiata 1 limone
- 80 gr sale
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.