Ricette originali per il brunch - 329 ricette
Ancora più ricette di Brunch
Conetti primavera
Di Pietro
Per preparare i conetti primavera iniziate infarinando il piano di lavoro, poi stendete leggermente la pasta sfogli...
- INGREDIENTI PER 21 CONI
- UOVA 1
- PASTA SFOGLIA 2 rotoli da 230 gr l'uno
- PER LA CREMA AL COTTO
- PHILADELPHIA 130 gr
- BASILICO 2 foglie
- OLIO extravergine q.b.
- SALE q.b.
- PEPE q.b.
- PROSCIUTTO cotto 60 gr
- PER LA CREMA MORTADELLA E PISTACCHI
- PHILADELPHIA 190 gr
- MORTADELLA 120 gr
- PISTACCHI 40 gr
- OLIO extravergine q.b.
- PANNA q.b. (facoltativo)
- PER GUARNIRE
- ZUCCHINE mezza
- POMODORI 1
- SEDANO 1 costa
- FAGIOLINI 70 gr
- CAROTE 1
- PREZZEMOLO q.b.
- MENTA q.b.
Cupcake
Di Ariel87ae
Cupcake al cioccolato
- *250 g di farina
- *6 g di lievito per dolci
- *1 cucchiaino di sale
- *1 punta di bicarbonato
- *237 ml d'acqua calda
- *55 g di cacao amaro
- *170 g di burro
- *300 g di zucchero
- *2 uova
- *1 bustina di vanillina
Biscotti allo zenzero
Di Tinuviel Luthien
Classica ricetta anglosassone, unica variazione è la sostituzione del Golden Syrup con il Miele
- 350 gr di farina OO, più dell'extra per la stesura
- 1 chucchiaino di bicarbonato di sodio
- 2 cucchiaini di zenzero
- 1 cucchiaino di cannella
- 125 gr di burro
- 175g di zucchero di canna
- 1 uovo
- 4 cucchiai di miele (o Golden Syrup)
Yogurt cremoso alla vaniglia
Di muckilla
Incidere verticalmente il pezzetto di bacca di vaniglia e mettere nel boccale insieme al latte; riscaldare a 100°C...
- 1 l di latte p.s. UHT
- 1 vasetto di yogurt bianco magro
- 1 pezzetto di bacca di vaniglia
Torta allo yogurt veloce
Di makib
• Lavorare i tuorli d'uovo con lo yogurt, lo zucchero, la farina, il lievito, l'olio e aggiungere un pizzico di s...
- • 1 yogurt
- • 1/2 bicchiere di olio
- • 1 bicchiere di zucchero
- • 3 bicchieri di farina
- • 3 uova
- • 1 bustina di lievito
- • 1 pizzico di sale
Torta morbida con crema al limone
Di Lisetta
Montare i tuorli con lo zucchero, unire scorza e succo del limone, olio e la farina con il lievito, intervallando c...
- 2 uova
- 4 albumi
- 150gr zucchero
- 150gr olio oliva
- 400 gr farina
- 1 bustina lievito
- 1 bicchiere latte
- succo e scorza di 1 limone
- pizzico sale
- zucchero a velo
- Per la crema:
- 4 tuorli uovo
- 150gr zucchero
- succo e scorza di 1limone
- 1/4 dl panna
panini all'olio
Di toscanaccia
Pesate l’acqua, se necessario riscaldatela finchè non sia tiepida, scioglieteci il lievito e lo zucchero e lasc...
- 500 g di farina 00
- 80 g di olio
- 200 g di acqua
- 1 cucchiaio di zucchero
- 20 g di lievito di birra
- sale a piacere
Malfatti
Di mattia24
Dolcetti di mandorle, croccanti e sfiziosi
- 170g di mandorle tritate
- 170g di zucchero
- 150g di margherina
- 500g di farina
- 2 uova intere
- 1 tuorlo
- 1 bustina di lievito
- 1 limone grattuggiato
Omelette di banane
Di akuti
Sciogliere 1 cucchiaino di burro con 1 di zucchero e aggiungere banane/a tegliata a fette o a cubetti
- 2 uova, sale, 1 cucchiaio di zucchero + 1 altro per le banane, 3-5 cucchiaini di burro, 1 cucchiaio di farina, 0.5 cucchiaino di lievito per dolci, 1-2 banane, olio per friggere
Deliziosa al limone
Di Dimartino Annalisa
Per il pan di spagna: nel boccale mettere le uova e lo zucchero: 5 min vel 3 e 5 min vel 2
- Per il pan di spagna:
- 4 uova
- 200 g di zucchero
- 200 g di olio
- 1 pizzico di sale
- 1 limone
- 200 g di farina
- 50 g di fecola
- 1 bustina di lievito
- Per la crema:
- 400 g di acqua
- 200 g di zucchero
- 1 limone
- 1 uovo
- 1 tuorlo
- 50 g di fecola
- Per la bagna:
- 1 limone
- 2 cucchiai di zucchero
- 2 cucchiai di acqua
- q.b. panna
Marmellata di more
Di toscanaccia
Lavate accuratamente le more e mettetele sul fuoco medio-alto per una quindicina di minuti, finchè il composto non...
- 1 kg di more
- 400 g di zucchero
Brioches della Nonna
Di creopervoi@gmail.com, creopervoi@gmail.com
Scaldare il forno a 180°
- 500 g farina
- 150 g burro
- 200 g zucchero
- 3 tuorli
- 1 bustina di lievito
- scorza di 1 limone
- 1 bicchiere di latte
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