Ricette originali per il brunch - 329 ricette
Ancora più ricette di Brunch
MUFFIN AL CIOCCOLATO
Di misslayla
Procedimento: 1. Come per tutti i muffin, mettere in una ciotola tutti gli ingredienti secchi e nell'altra ciotola...
- Ingredienti per 15 muffin:
- 200 gr di farina
- 60 gr di cacao amaro
- 150 gr di zucchero
- 1/2 bustina di lievito per dolci
- 150 ml di latte
- 2 uova
- 100 gr di burro
- 100 gr di gocce di cioccolato
- ½ cuc.no bicarbonato
Cheesecake ai frutti di bosco
Di Marinasco
Trita i biscotti. Aggiungi il burro fuso al trito di biscotti e mescola
- - 400 gr. Biscotti tipo Digestive
- - 250 gr. Burro
- - 250 gr. Ricotta
- - 250 gr. Mascarpone
- - 150 gr. Zucchero a Velo
- - 10 gr. Gelatina in fogli
- - 200 ml. Panna di latte
- - 100 ml. Latte
- Per decorare:
- confettura di frutti di bosco
Panini napoletani di grazia
Di grazia236
Mettere a fontana la farina, aggiungere le patate che sono state lessate, sbucciate e schiacciate
- 1 kg di farina
- 1 kg di patate lessate e schiacciate
- 2 pezzetti di lievito di birra - 1 cucchiaino di zucchero
- Latte tiepido q.b.
- 1 bicchiere di olio di semi o sugna
- 30 gr di sale – 1 uovo
- RIPIENO:
- Provola
- Salame
- Prosciutto cotto
- Mortadella
Cheesecake fredda allo yogurt
Di Marinasco
Preparare la base: sbriciolate i biscotti, mettete il burro in un pentolino e farlo sciogliere, unite i biscotti g...
- Per la base:
- 200 g biscotti secchi
- 100 g di burro
- Farcia:
- 10 g fogli di gelatina
- 375 yogurt alla frutta( o quello che più vi piace)
- 250 ml panna
- 4 cucchiai di zucchero al velo
- Marmellata
Frollini con il Bimby
Di JessyDol
Mettere tutti gli ingredienti nel bimby ed impastare 40 sec
- 100 gr zucchero
- 200 gr burro
- 300 gr farina
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale
- vaniglina
Brioches
Di matteocala89
Mettere insieme gli ingredienti e far sciogliere il lievito con poca acqua, impastare per 15 minuti
- 200 gr. farina
- 200 gr. farina Manitoba
- 130 gr. zucchero
- 60 gr. burro
- 1 cubetto di lievito di birra
- sale
- scorza di limone
- 2 uova
- vanillina
Red Velvet
Di GiuliaFloy
Mescolate tutti gli ingredienti del biscotto e cuocetelo in forno caldo a 160° per 20 minuti
- Per la base:
- 2 uova
- 70 g di latte in polvere
- 40 g di crusca d'avena
- 10 g di crusca di frumento
- 40 g di maizena
- 2 cucchiai di dolcificante
- 1 cucchiaino di cacao
- 100 g di yogurt greco
- Una bustina di lievito per dolci
- Aroma di vaniglia
- Aroma di cacao
- Un pizzico di sale
- Colorante rosso
- Per la copertura:
- 400 g di formaggio fresco spalmabile light
- 12 g di dolcificante
- Aroma di vaniglia
Teneri biscotti al limone
Di Roby
Prendete una ciotola e dentro metteteci il burro a temperatura ambiente, lo zucchero, un pizzico di sale, la scorza...
- - 250 gr. farina
- - 150 gr. burro
- - 130 gr. zucchero a velo
- - 20 gr. maizena
- - 1 bustina di vanillina
- - 2 limoni
- - un pizzico di sale
- - zucchero a velo per ricoprire
Croissant
Di Paquita45
Come fare colazione senza un buon croissant??
- 500g farina manitoba
- 1 cubetto di lievito di birra o 2 bustine di lievito di birra secco
- 190g di acqua tiepida
- 80g di zucchero
- 100g di burro sciolto
- 2 uova
- vanillina o aroma di vaniglia
- 1 cucchiaio di sale fino
Biscotti al muesli
Di muckilla
Lavorare l’uovo con lo zucchero e il pizzico di sale, quindi aggiungere il burro liquefatto e amalgamare
- 200 gr farina 00
- 200 gr muesli
- 80 gr margarina
- 80 gr zucchero
- 1 uovo
- 5 gr lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
Cornetti nutella e marmellata
Di teresa1415
Amalgamare tutti gli ingredienti e lasciare lievitare almeno 2h
- - 1 uovo
- - 500 g di farina
- - 150 g di burro
- - 1 bicchiere di latte
- - 2 cucchiai di zucchero
- - 2 dadini di lievito di birra
Quiche di zucchine
Validata dalnostro chef
Di Chiara Brina
perfetta per l'apericena e un secondo sfizioso per accompagnare un'insalata o verdurine grigliate!
- 3 zucchine bianche di dimensioni medie
- 250 g di ricotta
- 3 cucchiai di panna liquida
- 1 rotolo pasta sfoglia
- 2 uova
- 2 cucchiai di Parmigiano Reggiano
- Olio extravergine
- 1/2 scalogno tritato finemente
- sale e pepe quanto basta
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.