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Pancakes ripieni di Nutella

I pancakes sono una delizia che ci concediamo spesso durante il weekend, quando il tempo da dedicare alla cucina ci consente di preparare una colazione consistente. Provate questa versione golosissima di pancakes ripieni alla Nutella!

© Silvia Santucci

Ingredienti per 4 persone

2 uova
50 g di burro morbido
35 cl di latte
50 g di zucchero
300 g di farina
15 g di lievito chimico secco
1 vasetto di Nutella


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Tecniche di cucina

Pain perdu alla banana e cioccolato

INGREDIENTI:

  • 6 fette di pane raffermo
  • 3 banane
  • 3 uova
  • 20 cl di latte
  • 1 cucchiaio di cannella in polvere
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 150g di gocce di cioccolato

 

PROCEDIMENTO:

 

Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte,  la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene. 

Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.

 

 

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