Ricette di panini all'olio - 7 ricette
Tecniche di cucina
Questi rotolini agli asparagi sono un'idea sfiziosa e scenografica per presentare gli asparagi in modo originale. Sono sfiziosi e semplici, una ricetta imperdibile per conquistare i tuoi ospiti.
INGREDIENTI :
- 1 rotolo di pasta sfoglia già pronta
- Pesto alla genovese q.b
- 12 asparagi verdi
- 12 fette di prosciutto crudo
- 1 tuorlo d'uovo per spennellare
PREPARAZIONE :
Incidere la pasta a metà nel senso della larghezza, creando due mezzelune, quindi ricavare circa 12 rettangoli.
Spalmare il pesto su ogni rettangolo. Nel frattempo far bollire gli asparagi verdi per qualche minuto, e scolarli ancora croccanti.
Arrotolare una fetta di prosciutto attorno ad ogni asparago, lasciando libera la punta.
Arrotolare i rettangoli di pasta attorno ad ogni asparago, sempre lasciando libera la punta.
Adagiare i rotolini sulla placca del forno, distanziati l'uno dall'altro. Spennellarli con il tuorlo d'uovo e fare cuocere in forno a 180° per 30 minuti circa.
Le migliori ricette di Panini all'olio
Mini panini capperi e olive
Di Silviarosa80, Silviarosa80 RicettAmare
Poccoli soffici panini dal sapore mediterraneo arricchiti con formaggio grattugiato
- 400 gr di farina 00, 200 di farina di semola, 1 bustina di lievito in polvere per impasti salati, un pizzico di sale, acqua tiepida q.b., una manciata di olive e di capperi, formaggio grattugiato q.b., (ho utilizzato il pecorino romano), 2/3 cucchiai di olio Evo.
Panini all'olio
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- 1 kg di Farina
- 2 lieviti
- 70 gr di Olio extravergine d'oliva
- 20 gr di Sale
Panini all'olio
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- Per 8 panini:
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- 60ml di olio extravergine di oliva
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- Latte tiepido q.b.
- 1 bicchiere di olio di semi o sugna
- 30 gr di sale – 1 uovo
- RIPIENO:
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- Salame
- Prosciutto cotto
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- 20 g di lievito di birra
- sale a piacere
Panini napoletani
Di Maddalena
semplicemente squisiti
- -500 g di farina
- -100 ml di acqua
- -100 ml di latte
- -lievito di birra
- - 3 cucchiai di olio di semi
- -1 cucchiaino di zucchero
- -1 cucchiaino di sale
- -pepe
- -1 uovo per spennellare
- Farcire con:
- -salame,formaggi,pepe.
Panini morbidi
Di Double_Lima
Amalgamare farina e olio
- 500 gr farina
- 5 cucchiai di olio d'oliva
- 1 bustina di lievito
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 bicchiere di acqua calda
- 1 cucchiaio raso di sale
ciambella all'olio d'oliva 
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torta all'olio di cocco 
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pasta all'uovo
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